Рейтинг лучших роликовых грилей для жарки сосисок на 2021 год

ТОП 5 электрических открытых грилей

 1. Электрический гриль-барбекю Ariete 3в1 

Характеристики:

• Тип гриля: настольный, с варочной панелью, открытый + закрытый
• Мощность: 2400 Вт
• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Не можете определиться, предпочитаете ли вы электрический гриль: закрытый или открытый? Домашний электрический гриль Ariete BBQ — решение вашей дилеммы. Одна половина прибора представляет собой открытую гладкую поверхность для гриля, а другая половина — это закрытая плита с решетчатыми ребрами. 

Это электрический гриль 3 в 1 — плоская поверхность позволяет жарить, а зубчатая поверхность позволяет готовить блюда на гриле и поджаривать бутерброды. Электрогриль Ariete BBQ — это большая зона для гриля, благодаря которой вы можете приготовить сразу много блюд и для большой группы гостей. Очень большим плюсом этой модели является и сам материал — прочная нержавеющая сталь, устойчивая к механическим повреждениям.

• контроль температуры,
• готовый свет,
• регулировка верхней нагревательной пластины,
• функция барбекю,
• функция тостера,
• система слива жира в емкость.

 2. Электрический гриль Ariete La Grigliata 

Характеристики:

• Тип гриля: настольный, с варочной панелью, открытый
• Мощность: 2000 Вт
• Материал корпуса: пластик

Еще один электрический настольный гриль той же марки: Grill Ariete La Grigliata . Эта модель гриля немного отличается от своей предшественницы. Корпус выполнен из менее прочного пластика, который не так устойчив к повреждениям, как сталь. Однако сама нагревательная пластина изготовлена ​​из прочного чугуна с дополнительным антипригарным покрытием. 

Производитель гарантирует, что плита позволяет готовить пищу без жира, но всегда лучше использовать хотя бы немного масла. Электрогриль дополнительно имеет стеклянную крышку, которая ускоряет процесс приготовления на гриле и защищает от брызг жира. После отключения термостата гриль можно использовать как поднос для сервировки.

• съемный термостат — контроль температуры,
• можно использовать как лоток — после отключения термостата,
• стеклянная крышка в комплекте,
• возможность мытья тарелки в посудомоечной машине.

 3. Электрический гриль Botti Forti  

Характеристики:

• Тип гриля: стол, противень, открытый
• Мощность: 1250 Вт
• Материал корпуса: пластик

На этот раз гриль от бренда Botti. Электрический гриль Botti Forti — это очень простое устройство, идеально подходящее для всех любителей гриля, которые не ищут сложных решений. Прекрасно подойдет тем, у кого нет собственного участка или огорода, но хочется гриль дома. Вместо классической решетки в модели установлен лоток с отверстиями, покрытый антипригарным покрытием. Большая поверхность нагрева позволяет готовить сразу несколько продуктов для всей семьи. Варочную панель можно снять и тщательно вымыть.

• контроль температуры,
• съемная нагревательная пластина.

 4. Раклетная решетка Camry Home

Харакетристики:

• Тип гриля: настольный, с ракеткой
• Мощность: 1200 Вт
• Материал корпуса: металл

Электрический гриль Camry Home — это раклет-гриль с мини-сковородками, который позволяет вам готовить собственные блюда среди большой группы гостей. Верхняя нагревательная плита имеет антипригарное покрытие и позволяет готовить на гриле мясо, рыбу, овощи и шашлык. 

С другой стороны, на нижнюю тарелку ставят небольшие сковороды с ненагреваемыми ручками, на которых можно жарить яйца и запекать различные ингредиенты под слоем сыра. Отличный способ провести время с семьей и друзьями. Такое оборудование обязательно разнообразит встречу! Решетка сделана из металла, что делает ее более устойчивой к повреждениям, чем пластиковые устройства.

• функция раклет — 6 маленьких кастрюль в комплекте,
• ручки сковороды ненагреваемые,
• съемная решетка,
• переключатель включения / выключения.

 5. Электрический гриль Botti Permo 

Характеристики:

• Тип гриля: настольный, варочный, открытый
• Мощность: 1500 Вт

На первый взгляд электрический гриль Botti Permo выглядит как обычный сервировочный поднос. На самом деле у него есть еще одна функция! Оборудованный гладкой варочной панелью с керамическим покрытием, он позволяет готовить на гриле самые разные блюда. На таком гриле можно приготовить не только сочное мясо, рыбу и красочные овощи, но и хрустящие тосты. 

Самым большим преимуществом этой модели гриля является само керамическое покрытие, которое обеспечивает здоровое и практически обезжиренное приготовление на гриле. Он безопасен при контакте с пищевыми продуктами и не выделяет токсичных веществ при воздействии высоких температур. Он гладкий и очень простой в уходе. Очень красиво смотрится электрический гриль Botti Permo, поставленный на стол.

Лучшие портативные модели

O-GRILL 700T ★5,0

Мощный и удобный в использовании газовый гриль округлой формы. Легко помещается в багажник, невысокий, надежно стоит на прочных ножках. В комплект входит чугунная решетка с покрытием из высокопрочной эмали. Многие пользователи отмечают, что устройство не нуждается в сборке, что для многих является существенным преимуществом.

Технические характеристики

• Мощность — 3,6 кВт.
• Термометр — да.
• Система поджига — пьезоподжиг.

• Размеры — 58х56,5х21,5 см.
• Вес — 10,8 кг.

Плюсы

• Есть съемный пенал для принадлежностей.
• Удобная сумка.
• Есть переходник для подключения цангового баллона.
• Быстро разогревается.
• Экономное потребление газа.

Минусы

• Тяжелый.
• Не очень удобно очищать от жира.

Weber Q 1200 ★4,9

Мощный газовый гриль с прочным корпусом из литого алюминия. В крышку вмонтирован термометр, позволяющий контролировать температуру в процессе жарки продуктов. В комплекте с аппаратом поставляется чугунная решетка с покрытием из фарфоровой эмали.

Технические характеристики

• Мощность — 2,64 кВт.
• Термометр — да.
• Система поджига — электронный.

• Размеры — 39,4х103,9х42 см.
• Вес — 14,7 кг.

Плюсы

• Можно подключить к обычному газовому баллону через переходник.
• Есть боковые столики из армированного нейлона, которые легко складываются для компактного хранения устройства.
• Плавный регулятор подачи газа для тонкой настройки уровня жара.
• Поддон съемный, легко чистится.
• Экономия газа.

Минусы

• Дорогой.
• Переходник для большого газового баллона нужно покупать отдельно.

TOURIST Master Grill TG-010 ★4,8

Небольшое устройство прямоугольной формы с бежевым корпусом, крупным поворотным контроллером подачи газа и удобной решеткой с поддоном для сбора жира. Подходит для приготовления гриля и барбекю дома, на даче или в походных условиях. Есть кейс для транспортировки.

Технические характеристики

• Мощность — 2,1 кВт.
• Термометр — нет.
• Система розжига — пьезоподжиг.

• Размеры — 39,4х22,8х12 см.
• Вес — 2 кг.

Плюсы

• Места хватает для приготовления еды на 3-х человек.
• Удобно разжигать.
• Решетку можно мыть в посудомоечной машине.
• Поддон легко чистится.

Минусы

Тонкие стенки.

Weber Go Anywere Gas ★4,7

Этот небольшой гриль подойдет людям, часто выезжающим на природу. Он отличается небольшим размером, удобной формой, функциональными складными ножками, благодаря которым устройство надежно запирается перед переноской. Внутренняя и наружная поверхность устройства покрыты прочной фарфоровой эмалью, устойчивой к высоким температурам.

Технические характеристики

• Мощность — 2,1 кВт.
• Термометр — нет.
• Система поджига — механическая.

• Размеры — 53х31х41см.
• Вес — 6 кг.

Плюсы

• Сравнительно недорогой.
• Надежный.
• Компактный, удобно брать с собой на природу.
• Не слишком тяжелый.

Минусы

Стоимость.

Kovea Dream BBQ KG-0904R ★4,0

Гриль с прочным корпусом из нержавеющей стали, удобным поворотным регулятором и защитой от избыточного давления газа. Это устройство можно использовать не только как гриль, но и как плитку, что делает его отличным выбором для людей, часто выезжающих на пикник. Плюс аппарат легко разобрать и почистить.

Технические характеристики

• Мощность — 2 кВт.
• Термометр — нет.
• Система поджига — автоматическая.

• Размеры — 40х25х13 см.
• Вес — 2,4 кг.

Плюсы

• 2 в 1 — гриль и плита.
• Система шумоподавления.
• Небольшой вес.
• Сравнительно недорогой.

Минусы

Небольшая площадь для жарки.

Особенности и внешний вид устройства

Внешне газовый гриль напоминает привычную кухонную плиту, в которой вместо конфорок установлены решетки для приготовления барбекю на открытом огне. Можно быстро и просто жарить мясо, рыбу или овощи. При этом на рынке доступны модели устройств, в которых предусмотрены дополнительные варочные поверхности. Они позволяют одновременно с жаркой мяса заниматься приготовлением гарнира.

Огонь под рабочей поверхностью обеспечивается горелками, преимущественно имеющими вытянутую форму. Подача газа и, соответственно, регулировка температуры осуществляется за счет поворотных кранов, как в бытовых плитах. Корпус устройства обычно изготавливают из нержавеющей стали. Она легко чистится, презентабельно выглядит и не боится коррозии.

Рассмотрим основные факторы, на основании которых вы всегда сможете отличить качественный и подходящий для вас газовый гриль, способный прослужить долгие годы.

Рейтинг сэндвичниц

Рейтинг составляется на основе отзывов пользователей, мнений экспертов, различных тестов и специальных испытаний. Они показывают качество материалов и исполнение изделия, его функциональные характеристики

Специалисты рекомендуют обращать внимание на следующие показатели:

• Количество режимов работы;
• Материал изготовления;
• Защита от перегрева.
• Вес и размер;
• Мощность;
• Количество сменных форсунок;
• Наличие антипригарного покрытия;

Помимо перечисленных параметров, перед покупкой бутербродницы важно определиться с особенностями, которые нужны именно вам. Например, вы будете готовить только бутерброды или другую выпечку и сколько порций вам нужно одновременно

Лучшие сушилки для овощей и фруктов

Инструкция по применению

Пользоваться устройством очень просто. Необходимо поместить в выбранные панели пустой бутерброд, закрыть его и подождать определенное время. Согласно рекомендации производителя, необходимо максимально нагреть оборудование во время первой операции, чтобы уничтожить любые отрицательные микроорганизмы, которые могут находиться внутри устройства. Также желательно каждую тарелку перед каждым началом работы смазывать небольшим количеством масла, это позволит получить золотистую и хрустящую корочку. Сэндвичница не любит железных приборов, таких как вилка или нож, так как это может повредить антипригарное покрытие, защищающее еду от переваривания. Сами пластины легко снимаются и промываются под обычной проточной водой. Устройство может сильно нагреваться, поэтому лучше не позволять маленьким детям пользоваться им и сообщать правила использования оборудования другим членам семьи.

Критерии выбора

Для хорошего барбекю дома и открытия малого бизнеса, специализирующегося на продаже хот-догов, нужно правильно выбрать роликовый гриль.

Для этого стоит руководствоваться следующими правилами:

• Почитать отзывы об интересующих вас марках грилей в интернете. Но полагаться полностью на производителя не стоит. Порой попадаются подделки, что оставит неприятный осадок от покупки, еще и без возможности вернуть деньги.
• Другим не мало важным фактором можно отметить – корпус и роль из нержавеющей стали. Он прослужит долгий срок. Плюс не будет ржавчины и царапин.
• Перед покупкой гриль стоит протестировать: как быстро он нагревается, за какое время он может приготовить первую партию сосисок. Оптимальным считается срок 10 минут. В остальных случаях – такой гриль не подходит для малого бизнеса, да и для домашнего пользования тоже.
• Сам роль также должен соответствовать всем вашим требованиям.

В некоторых случаях лучше переплатить за качество и пользоваться прибором несколько лет, получая от этого удовольствие, чем постоянно сдавать его в ремонт или через полгода покупать новый.

Дополнительные функции электрогриля — какие выбрать?

Профессиональные электрические грили также предлагают ряд дополнительных функций, которые сделают приготовление на гриле более легким и приятным. Конечно, в них нет необходимости, но они являются интересным и практичным дополнением к устройству. Электрический гриль может иметь такие функции, как:

1. Индикатор уровня готовности

Домашний или садовый электрогриль можно оснастить индикатором, показывающим степень приготовления блюда. Помимо функции контроля температуры, гриль должен иметь еще и эту полезную функцию. Это особенно важно для закрытых грилей, где, в отличие от открытых грилей, у вас нет возможности постоянно контролировать степень подрумянивания продуктов. Когда вы бросаете их на открытый гриль, невооруженным глазом видите, правильно ли они приготовлены. 

После закрытия решетки у вас больше не будет этой возможности. Вы, конечно, можете поднять крышку гриля, но не делайте это слишком часто, чтобы не снизить температуру гриля. Этот индикатор показывает, насколько мясо прожарено: легкое, среднее или твердое. Устройство оснащено светодиодом, меняющим цвет, но оно также может генерировать звуковые сигналы на каждом этапе приготовления.

2. Измерение толщины мяса

Теперь ясно, что для каждого ингредиента требуется разное время приготовления на гриле. Но как правильно выбрать время для жарки свиной шеи, куриной грудки или другого куска мяса? Ведь он не может быть сырым или слишком сухим. Здесь на помощь приходит автоматическое измерение толщины куска мяса. Некоторые электрические грили оснащены этой функцией. Устройство измеряет и автоматически выбирает подходящую температуру и время приготовления на гриле.

3. Электрогриль со сменными пластинами

Вы также можете выбрать электрический гриль со съемными пластинами, которые вы можете менять в зависимости от ваших потребностей. Тарелки можно использовать не только для приготовления на гриле, но и для поджаривания бутербродов и выпечки вафель. Таким образом, это электрический гриль 3 в 1 — обычный гриль, тостер и вафельница.

4. Регулировка положения верхней пластины

Возможность регулировки положения верхней пластины — очень полезная функция в случае запираемых электрических грилей. Он позволяет регулировать расстояние между продуктом, помещенным для гриля, и верхней нагревательной пластиной. Правильно подобранное сочетание позволит вам приготовить ингредиент на гриле в нужной степени и в нужное время.

5. Защита от перегрева и замок крышки

Стоит, если в домашнем электрическом гриле есть термопредохранитель, предохраняющий прибор от перегрева. Эта особенность значительно продлевает срок эксплуатации устройства, благодаря чему гриль прослужит на вашей кухне долгое время. Еще одна практичная особенность — замок крышки, который не только упрощает хранение прибора, но и защищает от ожогов при использовании гриля в присутствии детей.

6. Наклонная поверхность и система отвода жира

Без жира нет настоящего гриля, это точно. Каждый ингредиент следует смазать жиром с помощью силиконовой щетки перед тем, как положить на решетку или варочную панель. Это предотвратит прилипание продуктов к решетке и в то же время придаст им характерный вкус и аромат. Однако с растопленным жиром могут возникнуть проблемы, поэтому стоит сделать поверхность жарки слегка наклонной, чтобы жир начал стекать в специальные емкости для капель. Если у электрогриля нет наклонной поверхности, стоит иметь систему отвода жира.

7. Программы автоматического приготовления на гриле

Самостоятельный выбор температуры и времени приготовления конкретного блюда может быть затруднительным, особенно для людей, которые только начинают свое приключение с грилем. Некоторые электрические грили решают эти проблемы и предлагают автоматические программы гриля. Все, что вам нужно сделать, это поставить конкретный продукт на решетку или тарелку и выбрать программу. Гриль подберет подходящую температуру и время для самого приготовления блюда. В зависимости от выбранной модели вы можете выбрать программу для приготовления на гриле красного мяса, птицы, рыбы, гамбургеров и овощей.

Основные сведения о товаре – критерии выбора

Роликовый гриль – представитель теплового профессионального оборудования для кухни, с помощью которого готовят сосиски, сардельки, колбаски.

Строение роликового гриля – основные элементы конструкции, принцип работы

Исходя из детализации оборудования, можно выделить его виды. Описание: небольшого размера установка, прямоугольной формы с фиксированным количеством валиков и панелью управления. Она обязательно оснащена поддоном для сбора лишнего жира, нагревательными элементами, а также может иметь опоры.

Принцип действия техники: при помощи кнопки запуска, волчки приходят в движение (делают обороты на 360 градусов). Тэны, расположенные внутри валиков, нагревают каждый ролик, а затем поддерживают нужную температуру по всей рабочей площади. Сосиска или дугой какой-либо продукт, выкладывается в бороздки между роликами. Таким образом, она вращается вместе с прутьями и прожаривается со всех сторон, излишки жира просачиваются сквозь «решетку» и попадают в ёмкость для сбора жидкости.

Классификация роликовых грилей

Какие бывают установки? Их принято классифицировать по нескольким признакам:

• по зонам нагревания;
• по типу сборника для жира;
• по предназначению;
• по типу конструкции.

Роликовый гриль может иметь одну или несколько зон нагрева. В первом случае всё понятно. Особенности второго варианта: регулировка нагревательных элементов осуществляется по отдельности. Это позволяет сэкономить затраты на электроэнергию (если посетителей немного) воспользовавшись только частью роликов.

Как ухаживать за оборудованием? Главное, на что следует обратить внимание – это жировой сборник. Он может быть выдвижной или съёмный

Удобный вариант, когда ёмкость полностью вынимается. Уход осуществляется с помощью мягкой тряпки и жидких чистящих средств.

По своему назначению, гриль можно классифицировать на два типа: универсальный и узкого профиля. Чтобы не совершить ошибки при выборе, необходимо изучить ассортимент продуктов, которые можно приготовить на данном агрегате. Первый тип предполагает прожарку не только сосисок, сарделек, колбасок, но и рыбных палочек, мясных батончиков определённого диаметра, разогрева цилиндрических булочек и иной продукции продолговатой формы. Второго типа установка предполагает жарку только сосисок для хот-догов.

Пищевое производство можно наладить как в помещении, так вне его стен. Как выбрать нужную модель? Для помещений подойдёт абсолютно любой агрегат, а вот для уличной торговли, лучше обзавестись техникой с экраном, который будет защищать продукцию от внешних загрязнений (например, пыль). Есть аппарат со створками, который закрывается со всех сторон стеклянными жароустойчивыми бортиками, а зона для закладки оснащена дверцами.

Критерии выбора  роликовых грилей для жарки сосисок

На рынке огромное число фирм, занимающихся производством грилей, что ставит покупателя перед нелёгким выбором, какой фирмы лучше

Выбирая товар, нужно обращать внимание на габариты, функционал, технические показатели и стоимость

Показатель мощности отвечает за быстроту приготовления сосисок: чем больше числовое значение, тем лучше, а значит и производительность у аппарата выше.

За качество продукта отвечает терморегулятор. Поворотный переключатель с плавной настройкой температуры даст наилучший результат. Важным моментом является число ступеней настройки: чем меньше шаг, тем лучше.

Фото — Сосиски, хот-дог

Безопасность работы превыше всего, потому модели лучше выбирать с функцией автоматического отключения, если порог температурного режима стал выше в процессе жарки продуктов. В некоторых агрегатах устроен прибор, предотвращающий перегрев. Лучшими грилями считаются те, которые обладают двумя перечисленными свойствами.

Покупка роликового гриля — где лучше приобрести установку

Где купить оборудование? Два варианта: в специальном магазине профессиональной кухонной техники или заказать через интернет.

Преимущества первого варианта: обнаружение неисправности, внешних дефектов на месте, возможность получить ответы на возникшие вопросы у консультанта, а также рекомендации по приобретению, получение обязательной гарантии на возврат или ремонт.

Преимущество второго варианта: можно найти любую установку, сэкономить денежные средства, выбрав сайт, где товар с наименьшей стоимостью, изучить отзывы покупателей, которые описывают достоинства и недостатки оборудования.

Чем отличается мультипекарь от гриля

Внешне мультипекарь и электрогриль могут быть очень похожими. Понять разницу между ними можно, если ознакомиться с видами и принципом работы устройств.

Электрогриль — разновидности и особенности

Электрогриль — кухонный прибор, предназначенный для запекания, жарки и копчения пищи. Существует несколько разновидностей устройства:

1. Контактный. Такой электрогриль по конструкции похож на бутербродницу, он состоит из двух панелей с антипригарным покрытием, между которыми зажимаются продукты. Нагрев может идти как с одной стороны, так и с обеих, поверхность у половинок обычно ребристая.
2. Открытый. Электрогриль барбекю состоит только из одной поверхности, второй половинки, прижимающей продукты сверху, в нем не предусмотрено. У разновидности есть преимущества — обрабатывать в устройстве можно продукты любой толщины, за обжариванием легче следить.
3. Электросковорода. Одна из самых простых разновидностей гриля фактически представляет собой сотейник с питанием от сети. Для обжаривания пищи не нужно ставить посуду на плиту, достаточно просто включить прибор в розетку, и встроенный нагреватель обеспечит нужную температуру.
4. Шашлычница. По виду электрогриль напоминает мангал, но шампуры в нем ставятся вертикально на поворотной подставке. Устройство подходит для обжаривания говядины, свинины, курицы и шаурмы, может комплектоваться дополнительными решетками для овощей или рыбы.

Работает электрогриль очень просто — помещенные в него продукты обрабатываются горячим воздухом до нужной степени или прожариваются непосредственно при контакте с нагретыми панелями. Масло в процессе приготовления блюд использовать не нужно, а сок, содержащийся внутри самой пищи, электрогриль собирает в специальный поддон, установленный внизу.

Внимание! По внешнему виду и по вкусу готовые продукты получаются такими же, как после обжаривания. Однако жира в них почти не остается, поэтому блюда являются более полезными и менее калорийными.

Мультипекарь — виды и принцип работы

Мультипекарь представляет собой кухонное устройство, традиционно состоящее из двух смыкающихся половинок. В основном можно выделить 2 типа техники:

1. Без сменных панелей. К этой категории относятся бутербродницы, вафельницы, сэндвичницы, пончичницы. Как можно понять из названий, изначально устройства предназначены только для одного типа блюд, хотя при желании их можно использовать более широко.
2. Со сменными панелями. Классические мультипекари комплектуются несколькими фигурными поверхностями от производителя: для приготовления вафель, печенья, бутербродов, кексов и даже мясных полуфабрикатов.

В мультипекаре продукты обрабатываются преимущественно с двух сторон — приборы открытого типа встречаются редко. В этом состоит одно из отличий гриля от мультипекаря — первый может работать также по принципу мини-духовки. Разница заключается и в самом наличии у мультипекаря сменных панелей. Но, прежде всего, приборы отличаются именно по предназначению.

Совет! Электрогриль оптимально выбирать для обжаривания мяса, овощей, рыбы и полуфабрикатов. Мультипекарь лучше всего справляется с разнообразной выпечкой.

№9 – Gorenje KR 1800 EPRO

Цена: 7 390 рублей

Если вы задались вопросом, какой электрогриль лучше купить для дома, то стоит обратить внимание на новинку от популярного производителя кухонной техники Gorenje. Эта фирма пополнила свой модельный ряд устройством Gorenje KR 1800 EPRO, обладающим мощностью 1800 Вт и корпусом, сделанным из комбинированных материалов. Присутствует механическое управление, антипригарное покрытие и регулировка температуры

Присутствует механическое управление, антипригарное покрытие и регулировка температуры.

Это мощный и надежный гриль, который легко справится со всеми основными задачами, которые он должен выполнять на кухне. Устройство идеально подходит для приготовления большинства блюд, в том числе, и для стейков. Это удобная и продуманная конструкция со сменными панелями и специальным поддоном для сбора жира. А четыре температурных режима позволят задать правильную прожарку без лишних хлопот. Так что, даже если вы никогда раньше не пользовались электрогрилем, вам все равно будет не сложно разобраться с Gorenje KR 1800 EPRO. Благо, управление здесь простое и понятное на интуитивном уровне.

Однако действительно весомым недостатком стоит назвать относительно скромную ширину рабочей поверхности. 32 см многим может не хватить.

Gorenje KR 1800 EPRO

Гриль-шашлычница

Это прибор, который позволяет обжаривать мясо разной толщины. В ряде моделей шампура крутятся в автоматическом режиме, что позволяет мясу равномерно прожариться без необходимости ручного переворачивания. В обычном мангале шашлык готовится на дровах либо углях. Использование электрогриля делает ненужным применение топлива.

Если шашлык готовить на решетке, то это уже называется барбекю. При этом мясо вначале обжаривают, чтобы образовалась корочка, которая не позволит соку вытечь. После этого его доводят до готовности под крышкой. Как правило, гриль-барбекю имеет регулируемую решетку для мяса. Это необходимо, чтобы оно не сгорело.

Разновидности электрических шашлычниц

В электрических шашлычницах, которые используются в домашних условиях, еда на шампурах находится на расстоянии от поверхности нагревательных элементов. Такой способ приготовления называется бесконтактным.

Электрические шашлычницы бывают горизонтальными и вертикальными. Последняя разновидность электрических грилей-шашлычниц имеет форму цилиндра. При этом шампура с мясом вставляются в отверстия в нижней части прибора, которая отвечает за движение. Нагревательные элементы располагаются по всей внутренней поверхности цилиндра. Сверху на устройство надевается специальный колпак, служащий для создания жара. Образующийся жир стекает через отверстия в расположенный снизу поддон.

Горизонтальные приборы более функциональны. Связано это с тем, что можно расположить больше шампуров, а жир с верхних кусков будет стекать на нижние кусочки, не давая им пересушиваться.

Совет! При выборе грилей-шашлычниц нужно исходить из характеристик оборудования: чем выше мощность, тем быстрее блюдо приготовится. Но если приготовление шашлыка происходит нечасто, то рекомендуется брать приборы мощностью от 0,7 до 2,5 кВт.

Достоинства и недостатки

Грили-шашлычницы характеризуются следующими плюсами:

• подогрев происходит быстро и одинаково на всей поверхности;
• нет дыма;
• отсутствует сажа;
• нет необходимости покупать дрова или уголь, что экономить денежные средства;
• универсальность в приготовлении блюд (готовить можно не только мясо, но и грибы, овощи, сосиски, гренки).

Минусы можно назвать следующие:

• большое потребление электроэнергии;
• не исключена вероятность случайного получения ожога;
• нельзя оставлять блюдо без присмотра (необходим постоянный контроль готовности).

Рейтинг лучших роликовых грилей для жарки сосисок до 20 тысяч рублей на 2021 год

Товар данной категории имеет улучшенные технические показатели, внешний вид, в связи с чем, ценовой сегмент на него выше, в сравнение с бюджетными вариантами. Популярные модели грилей принадлежат компаниям:

• «Atesy»;
• «Gastrorag»;
• «Starfood».

Модель «Грати 5/500» от производителя «Atesy»

Установка используется для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков, определенного диаметра. Панель управления оснащена терморегулятором, кнопкой включения/выключения, световым индикатором. Цвет – синий. Каркас металлический на крепких опорах.

Описание процесса готовки: сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, равномерно прожаривается за счёт непрерывного вращения прутьев, в каждом из которых расположен трубчатый электронагреватель.

Поддон для сбора жидкостей легко извлекается, что упрощает задачу поддерживать его всегда в чистоте.

«Грати 5/500» от производителя «Atesy» с готовой продукцией

Технические характеристики:

Тип:	электрический
Габариты (сантиметры):	22,5/58,5/26,5
Время разогрева до мах температуры:	10 минут
Напряжение:	220 В
Производительность:	до 150 сосисок в час
Время приготовления полной загрузки аппарата:	8-12 минут
Рабочая температура:	50-350 градусов
Мощность:	750 Вт
Диаметр для жарки рыбных батончиков:	от 1,8 см
Зон нагрева:	одна
Вместительность сосисок:	12 шт.
Скорость вращения:	2 оборота в минуту
Ролики:	5 шт.
Способ установки:	настольный
Материал:	пищевая сталь
Страна-производитель:	Россия
Сколько стоит:	17700 рублей

Грати 5/500 Atesy
Достоинства:

• высокопроизводительный;
• дизайн;
• компактный;
• низкое потребление электроэнергии;
• простой уход;
• функциональный;
• соотношение цены и качества.

Недостатки:

не выявлены.

Модель «EL-WY-007B» от производителя «Gastrorag»

Аппарат полностью выполнен из металла, устойчивого к коррозии, оснащён ножками с противоскользящим покрытием. Панель управления оснащена тумблером включения/выключения оборудования, двумя световыми индикаторами и поворотными регуляторами нагрева, так как зон с нагревательными элементами две. Благодаря такой особенности, можно экономить на электроэнергетических затратах, если посетителей немного.

Рекомендации по уходу: использовать только деревянную лопатку и тряпку.

«EL-WY-007B» от производителя «Gastrorag», дизайн установки

Технические характеристики:

Тип:	электромеханический
Габариты (сантиметры):	59/34/26
Масса нетто:	11 кг
Напряжение:	220 В
Номинальная мощность:	1330 Вт
Количество роликов:	7 шт.
Разовая загрузка:	18 сосисок
Рабочая температура:	50-250 градусов
Зон нагрева:	2 шт.
Частота:	50 Гц
Материал:	нержавейка
Гарантийный срок:	1 год
Страна-производитель:	Китай
Сколько стоит:	14250 рублей

EL-WY-007B Gastrorag
Достоинства:

• современный дизайн;
• доступная цена;
• малогабаритный;
• высокая производительность;
• функциональный.

Недостатки:

не выявлены.

Модель «HD-05» от производителя «Starfood»

Тепловое оборудование для профессионального пользования настольного типа. Каркас оснащён небольшими ножками, панелью управления с регулятором мощности и тумблером включения, а также имеется световой индикатор.

На технику установлена система безопасного и экономного нагрева: когда температура нагревателей превышает допустимый порог, прибор автоматически отключает и включает их. Помимо этого имеется защита для предупреждения перегрева.

Сборник для жира представляет собой выдвижную полку. При очищении от грязи, её можно снять вовсе.

«HD-05» от производителя «Starfood» в отключенном режиме

Технические характеристики:

Тип:	электрический
Габариты (сантиметры):	44/25,5/17,3
Масса нетто:	6 кг 500 г
Код товара:	168260
Для эксплуатации в заведениях:	бары, буфеты, столовые, фаст-фуда
Зон нагрева:	одна
Напряжение:	220 В
Номинальная мощность:	940 Вт
Количество роликов:	5 шт.
Длина одного ролика:	33,5 см
Срок действия гарантийного талона:	12 месяцев
Состав:	нержавеющая сталь
Производство:	Тайвань
Средняя стоимость:	13400 рублей

HD-05 Starfood
Достоинства:

• надёжный;
• недорогой;
• с малым потреблением электроэнергии;
• небольшого размера;
• безопасное использование.

Недостатки:

не выявлены.