Топ-15 лучших мясорубок

Как грамотно выбрать мясорубку для дома

Специалисты нашего интернет-журнала рекомендуют перед походом в магазин выбрать наиболее подходящие характеристики из предложенных и создать представление о мясорубке, которая идеально соответствует вашим требованиям.

1. Производительность и мощность. Эти два критерия взаимосвязаны между собой. Чем выше мощность, тем больше перерабатывается мяса за 1 минуту. Для небольшой семьи оптимальна производительность 1,5-2 кг. Свыше 3 кг − предназначены для профессионального использования, или выбирают люди с большим количеством домочадцев. Повышенная мощность затрачивает больше электроэнергии. Поэтому перед покупкой обязательно взвесьте все «за» и «против» и определите для себя оптимальную производительность модели.
2. Материал корпуса. Многие мясорубки изготавливаются из прочного пищевого пластика. Они легче по весу и стоят дешевле своих металлических аналогов. Нержавеющая сталь и алюминиевый сплав отличаются повышенной прочностью, но за счет этих материалов увеличивается стоимость прибора. На чем бы вы ни остановились, главный критерий – это безопасность, устойчивость к кислотам и защищенность от коррозии.
3. Насадки. В стандартную комплектацию входят диски для измельчения мяса. В наборе могут быть 2-3 решетки с различными диаметрами отверстий для получения фарша разных фракций. Дополнительно включают насадки для производства колбасок, купат, печенья, шинковки и резки овощей. Чем больше дополнительных предметов, тем выше стоимость. Поэтому, прежде всего, подумайте, будете ли вы их использовать в дальнейшем, ведь чем больше комплектация, тем дороже мясорубка.
4. Ножи. Едва ли не самая важная составляющая качественной работы прибора. Самый лучший материал – это нержавеющая сталь. Сделанные из нее острые ножи справляются с сухожилиями и хрящами. Они не ржавеют, медленно тупятся. Многие мясорубки выпускаются с самозатачивающимися ножами, что значительно упрощает уход.
5. Система реверса. Не все модели оснащены такой функцией. Но выбрав такую мясорубку, вы избавитесь от проблемы каждый раз при застревании продукта разбирать прибор и очищать его вручную. При нажатии на кнопку шнек начинает двигаться в обратную сторону и выталкивать застрявшие частицы к приемному отверстию.
6. Защита от перегрузки и перегрева. Функции, предназначенные сохранить работоспособность мясорубки как можно дольше. Система блокирует работу двигателя при повышенных нагрузках и предотвращает его поломку. Стоит помнить, что лучше немного доплатить за защиту, чем потом менять мотор и делать дорогостоящий ремонт или просто-напросто выбросить полезную вещь в мусорку.
7. Дополнительные опции. В хороших мясорубках должны быть устойчивые ножки-присоски для фиксации на поверхности, шнур длиной от 1 метра и более для расположения агрегата в любом удаленном от розетки месте, отсеки для хранения шнура и насадок.

Какой фирмы лучше приобретать кухонную помощницу?

Желая приобрести недорогую, но качественную вещь, каждый задумывается, какую фирму предпочесть. Наш рейтинг лучших производителей мясорубок для дома 2021 года включает марки с широким ассортиментом моделей и качественных комплектующих.

По отзывам пользователей, самые мощные, надёжные устройства производят марки Unit (Австрия) Panasonic (Япония).

Недорогие, но надёжные устройства выпускают российские производители Redmond, Kitfort и Аксион. По мнению многочисленных покупателей, устройства удобны в работе, а большое количество насадок позволяет реализовать любые кулинарные шедевры. Также ножи и решётки от ручных советских мясорубок идеально подходят к устройствам компании Аксион, а значит, с комплектующими проблем не возникнет.

Как выбрать электрическую мясорубку

Для того чтобы выбрать наиболее подходящую электрическую мясорубку, следует учитывать важные нюансы. Они будут влиять не только на ее работу, но и на тот комфорт, который она предоставит хозяйке.

Перед тем, как выбрать электрическую мясорубку для дома, нужно учитывать ряд важных критериев.

Мощность устройства варьируется от 400 до 2000 Вт. От этого параметра зависит многое. Прежде всего это скорость работы или количество мяса, которое устройство перерабатывает за единицу времени. Мощные модели работают более быстро. Мощность также влияет на количество потребляемой энергии. Чем выше мощность, тем больше энергии сжигается.  Мощность влияет также и на нагрузку электросети. В одну электроточку нельзя включать несколько мощных устройств, даже если у розетки есть разветвитель. Это может привести к тому, что перегорит проводка, следствием чего может стать выключение электричества в квартире или пожар. Электросеть некоторых загородных домов также может иметь ограничения по общей нагрузке на сеть.

Даже за небольшие деньги можно подобрать отличную мясорубку, которая будет соответствовать запросу покупателю.

Материалы, из которых выполнено изделие. Корпус прибора может быть выполнен из пластика, стили или разных сплавов. Наиболее важный критерий – это безопасность материалов, особенно пластиковых. Известные бренды строго следят за этим параметром

Еще одно важное свойство материалов – их надежность. Так пластиковый корпус менее долговечен, нежели стальной

Недостаток пластика в том, что его проще повредить, поэтому пластиковые аппараты требуют аккуратного обращения.

Наличие реверса позволяет вернуть мясо обратно, если ножи или вал вдруг забились большим количеством мяса или жилами. В моделях без реверса придется разбирать устройство и доставать застрявший продукт.

Наличие нескольких режимов работы. Эта функция позволяет не включать каждый раз прибор на полную мощность. При работе на более слабом режиме мясорубка меньше шумит и экономит электроэнергию.

Дополнительно в системе защиты может присутствовать специальный теплоэлемент, который замеряет температуру и отключает двигатель, если она превышает установленную границу.

Защита двигателя от перегрева является очень полезной функцией, которая обеспечивает долговечность работы устройства. Такое устройство может работать без перерыва в течение 10-15 минут, дальше оно само отключается. Со стороны эта функция кажется бесполезной, но когда хозяйка спешит или просто очень увлечена процессом, то она может не заметить и просто сжечь свою помощницу.

Мало кто из покупателей обращает внимание на наличие или отсутствие системы реверса, а это важный параметр. Дополнительные функции: терки, овощерезка, насадка для колбас, соковыжималки и другие

Множество функция в одном приборе существенно экономят место на кухни и делают его более удобным в использовании. Мясорубка занимает не мало места, а фарш производить ежедневно нет необходимости

Дополнительные функции: терки, овощерезка, насадка для колбас, соковыжималки и другие. Множество функция в одном приборе существенно экономят место на кухни и делают его более удобным в использовании. Мясорубка занимает не мало места, а фарш производить ежедневно нет необходимости.

Самые производительные и мощные системы работают до 50 минут, но это в большей степени касается профессионального оборудования, когда требуется заготовка большого объема фарша.

Лучшие недорогие модели мясорубок

Если ваша цель – купить недорогую, но хорошую электрическую мясорубку, рассмотрите следующие варианты:

Ротор Экстра-М

Плюсы

• Простота использования
• Легко купить запчасти

Минусы

• Шум
• Маленькая мощность

Хорошая недорогая мясорубка российского производства. Подойдет для нечастого применения в домашних условиях. Без лишних функций и аксессуаров. При поломке легко найти и заменить необходимые запчасти.

Marta MT-2089

Плюсы

• Система реверса
• Высокая производительность

Минусы

Пластиковый корпус

Бюджетный вариант для тех, кто не любит сильный шум. Измельчает быстро (2 кг/мин). Степень помола определяется выбранным диском для фарша (в одном диаметр отверстий 5 мм, во втором – 7 мм). Система реверса позволяет без труда очистить прибор, если в нем застревают жилы.

Lumme LU-2104

Плюсы

• Защита двигателя от перегрева
• Скорость работы

Минусы

• Ненадежная конструкция
• Короткий шнур

Простая и удобная мясорубка. Подойдет для приготовления больших объемов фарша. При длительном использовании срабатывает защита двигателя. Для очистки от застрявших жил предусмотрена система реверса.

За счет двух насадок для фарша, меняется размер измельчения продуктов. Дополнительный аксессуар толкатель облегчает загрузку.

Материал корпуса всех мясорубок данной категории – пластик. Дополнительных функций немного. Зато все модели просты в обращении и не требуют длительного изучения инструкции по применению. А цены на этот модельный ряд достаточно экономные.

Как правильно выбрать мясорубку

Современные модели довольно компактны и легки в управление. В магазинах бытовой техники представлен широкий выбор мясорубок от различных брендов

Чтобы не ошибиться с выбором, важно при покупке учитывать следующие характеристики:

1. Мощность. Чем выше этот показатель, тем лучше производительность устройства. При мощности в 1000 Вт устройство способно переработать от 0,8 до 1,3 кг в минуту. Аппарат с мощностью менее 600 Вт не сможет справиться с косточками и хрящами, которые могут попасться в мясе.
2. Материал. Недорогие модели изготавливаю из прочного пищевого пластика. Цена на металлические мясорубки больше, так это более экологичный и прочный материал.
3. Ножи. Сталь режущего механизма должна быть высокого качества, чтобы не приходилось постоянно его натачивать. Дольше прослужат модели с самозатачивающимися ножами.
4. Защита мотора. Мясорубки должны автоматически выключаться при перегреве мотора и попадании жестких предметов на вращающиеся элементы.
5. Лоток. Наличие загрузочной платформы позволит обезопасить руки от случайного попадания во входное отверстие.
6. Дополнительные лезвия и насадки. Наличие соковыжималки для цитрусовых, насадок для приготовления колбасок и печенья, формочки для котлет значительно расширяет возможности обычной мясорубки.
7. Уровень шума. Не существует абсолютно бесшумных моделей. Но на звук также влияет качество сборки и устойчивость устройства.
8. Габариты. Не нужно приобретать громоздкий аппарат, если в дальнейшем не найдется место для его хранения. Для компактности многие модели оснащены специальными контейнерами для насадок.
9. Устойчивость. При плохой устойчивости техника будет вибрировать и издавать неприятные звуки.

Конечно, перед покупкой важной определиться с назначением прибора. Если он необходим только для приготовления фарша, то нет необходимости приобретать дорогие многофункциональные модели

Чтобы не потеряться в огромном ассортименте, мы ознакомились с отзывами реальных покупателей, изучили мнения мастеров гарантийных сервисов и составили рейтинг лучших мясорубок.

Как накормить роту за 15 минут?

Бытовая мясорубка прокормит роту из 146 солдат за 15 минут. Такие мощные технологии в 1945 году могли спасти многих юношей от человеческой «мясорубки»: сытые солдаты, возможно, быстрее дошли бы до Берлина…

Совершить подвиг ещё не поздно. 21 век – время, когда сама жизнь ждёт от нас более быстрого и адаптивного подхода. Особенно это относится к бытовым вопросам. Вы можете готовить фарш по-старинке, перекручивая мясо вручную, а можете купить для этой задачи электроприбор. У вас появится возможность уделить освободившееся время семье!

Вернёмся к нашим реалиям. Вряд ли ваша семья составляет хотя бы одну десятую часть мотострелковой роты. Но захочется ли вам потеть, крутя ручку как в детстве, если это можно больше не делать?

Электрическая мясорубка не так универсальна, как о ней говорят. Не разберётесь в её функциях сейчас – придётся разбираться потом, когда она не исполнит ваши желания или вовсе, ругаясь, сломается. Причины такого поведения на поверхности: например, вашей помощнице вряд ли понравится, если вы захотите обработать в ней орехи со скорлупой или волокнистые продукты наподобие имбиря.

Если выберете неподходящую технику, то не прокормите с ней ни роту, ни даже свою небольшую семью. Вы тоже совершаете подвиги каждый день, незаметно, тихо, делая мир вокруг себя лучше. Хотите дальше уделять больше времени работе, семье или другим важным делам? Автоматизируйте работу по дому. Вы можете готовить фарш по-старинке, перекручивая мясо вручную, а можете переложить эту обязанность на отзывчивую технику.

Мы уже кратко писали о выборе мясорубки. Теперь детальнее рассмотрим её основные характеристики. Читайте про бытовую технику, 15 минут работы которой хватило бы на целую роту. Дальше расскажем о том, почему это правда, что ещё может электромясорубка, и о выборе этой помощницы по хозяйству.

Полезный функционал

При выборе мясорубки стоит обратить внимание, есть ли у машины функция блокировки. Безопасность – прежде всего

Некоторые модели мясорубок также оснащены защитой от перегрева или перегрузки. Такое случается, если среди мяса попадается крепкий хрящ. Функция ограничения времени непрерывной работы может включаться устройством при обработке очень твёрдых продуктов, например, в течение 10 секунд.

Также очень полезной функцией прибора является реверс. Когда вы удерживаете кнопку «реверс», шнек вращается в обратном направлении. Эта функция позволяет вернуть застрявшие кусочки для повторной переработки. Так что уж если покупать мясорубку, то обязательно с реверсом.

Материал электромясорубки сегодня предлагается трёх типов:

• металл,
• пластик,
• комбинированный (пластик+металл). В этом виде мясорубок раструб и передняя панель изготовлены из металла, а корпус – пластиковый.

Складной корпус – очень хорош. В этом плане очень выигрывают комбинированные модели.

Материал шнека очень важен. Этот механизм подаёт мясо на ножи. Как говорилось выше, шнек должен быть выполнен из металла. Некоторые производители в комплект мясорубки добавляют дополнительные пластиковые шнеки. Такая мясорубка предназначена также для переработки фруктов и овощей.

Длина шнура. Мясорубка – прибор мощный, поэтому он должен хорошо крепиться на устойчивой поверхности. Такая поверхность в кухне не всегда близка к розетке. Длинный шнур прибора в некоторых моделях удобно складывается.

Прорезиненные ножки мясорубки – то, что помогает крепить устройство надёжно, избегая вибрации.

Функциональность электромясорубок зависит от количества насадок и дополнительных инструментов. Самые популярные из них:

• соковыжималка,
• ломтерезка,
• «кеббе»,
• насадки для печенья,
• насадки для драников,
• шинковка,
• насадка для домашней колбасы,
• решётки различного диаметра,
• толкатели.

Рейтинг популярных брендов

АвторскийГолосование

1 Moulinex — товары для кухни от французских производителей. Компания основана в 1922 году, а опыт создания электромясорубок — 60 лет. Сотрудниками были разработаны и запатентованы уникальные насадки, а качество ножей и прочих комплектующих удостаивается высших оценок от покупателей.

2 Bosch — группа компаний из Германии с решениями во множестве отраслей промышленности, предлагающая мясорубки с упором на многофункциональность и надежность сборки. Номинальная мощность отдельных моделей доходит до 2200 Вт, есть большой выбор полупрофессиональных вариаций по приемлемой цене. В вопросе конструкции приятно удивляет вместительность загрузочного лотка.

3 Philips — компания, появившаяся на свет в Нидерландах в 1891 году. При разработке мясорубок инженеры ставят главной целью сочетание компактности и высокой производительности. Это подтверждает технология InsertClean, упрощающая мытье в несколько раз. Конструкция соединительного элемента помогает добиться повышенной прочности.

4 Redmond — компания из РФ, производящая товары более 10 лет (основана в 2007-м). Большинство представленных на рынке мясорубок относятся к низкому и среднему ценовым сегментам

Производитель уделяет особое внимание снижению энергопотребления, приятно удивляет и дизайн моделей.

5 Аксион — предприятие из Ижевска, производящее приборы и различного рода машины. Мясорубки от Аксиона характерны высокой износостойкостью ножей и особым конструктивным решением шнековой камеры.

Также заслуживают доверия: Wollmer, Panasonic, Zelmer, Kenwood, Polaris.

Советы по выбору недорогой мясорубки

При выборе подходящей модели необходимо учитывать, насколько ее характеристики подходят для использования.

Мощность

При покупке можно увидеть, какая мощность имеется у мясорубки.

1. Если она не превышает 200 Вт, то может работать только с чистым мясом, не содержащим костей и сухожилий.
2. При мощности 300-600 Вт мясорубка имеет средние рабочие характеристики.
3. Приборы, у которых эта характеристика составляет 650-850 Вт, могут хорошо перемалывать практически любое мясо.

Производительность

При работе на кухне нужно учитывать, сколько еды нужно готовить. В зависимости от модели, эта характеристика находится в пределах от 0,5 до 4,5 кг мяса в минуту. Производительность зависит не только от мощности, но и от качества ножей, конструкции шнека, скорости его вращения. Если готовить требуется для большой семьи, то лучше выбрать более мощное устройство.

Дополнительные насадки

Мясорубка может продаваться с насадками для дополнительных видов работ. В комплект могут включаться, например, такие разновидности:

• предназначенные для резки овощей;
• насадки-соковыжималки;
• специальные варианты, предназначенные для набивки колбас или приготовления печенья.

При покупке мясорубки нужно принимать во внимание то, какие насадки входят в комплект при продаже

Массивность конструкции и ее удобство

Вращение происходит с высокой скоростью. В мясорубке используется относительно мощный электромотор. Если устройство будет недостаточно массивным, то во время работы мясорубка будет сильно вибрировать. Другая возможная проблема — это скольжение. При наличии вибрации оно может внести существенный дискомфорт в работу.

Нагрев

В процессе работы шнековый вал, пластиковые и металлические шестерни вращаются со скоростью от 110 до 250 оборотов в минуту. Если при обработке придется дробить твердые части мяса, то это приведет к значительным нагрузкам и сильному нагреву

Важно, чтобы конструкция мясорубки имела встроенную защиту от нагрева. В таком случае значительные нагрузки не приведут к повреждениям мотора

Чтобы выбрать лучшую бюджетную электромясорубку от 2500 до 5000 рублей, прежде всего необходимо определить, для каких видов и объема работы приобретается это устройство. Зная, что подойдет для дома, можно сравнить свои требования с устройствами, о которых рассказано в рейтинге, и сделать надежный и обоснованный выбор.

Многофункциональные электромясорубки

Эти модели для тех, кто хочет сочетать приготовление фарша со многими другими операциями. В комплектацию таких агрегатов входят не только насадки фарша, но и терки, шинковки, насадки для фигурного печенья, лапши и макарон.

Bosch MFW3850B

Цена от 7 550 рублей.

Это настоящий производительный кухонный мини-комбайн. Модель имеет 3 разнокалиберных диска для фарша, 3 терки, насадка для колбасок, шинковки, цитрус-пресс. Корпус стильный и гармоничный, имеется удобная ручка. Можно выбирать скорость – в зависимости от приготовления фарша или шинковки овощей.

Bosch MFW3850B

Достоинства

• количество насадок;
• простая эксплуатация;
• качественно справляется с дополнительными функциями.

Недостатки

• пластиковое крепление шнека к отсеку двигателя;
• узкое горлышко для приема мяса.

REDMOND RMG-1205-8

Цена от 11 800 рублей.

Презентабельный внешний вид мясорубки от известного бренда сразу настраивает на серьезную работу. Насадок много – терки, шинковки, для колбасок, кеббе, сока. Со всеми функциями агрегат справляется «на ура». При перегрузке сработает система защиты, и аппарат остановится.

REDMOND RMG-1205-8

Достоинства

• интуитивное управление;
• стильный дизайн;
• высокая мощность;
• количество насадок;
• устойчивые ножки;
• фиксатор насадок;
• металлический передаточный механизм.

Недостатки

нет регулировки скорости.

Аксион М 41.02

Цена от 4 970 рублей.

Российская электромясорубка с функциями соковыжималки и богатым набором насадок по небольшой цене. Произведена на Ижевском военном заводе, производитель дает гарантию на 2 года. Большинство деталей сделано из качественного металла.

Имеется удобный защитный корпус на выходное отверстие, который сохранит окружающее пространство в чистоте. В комплекте поставляются запасные пластиковые прокладки-шестеренки. Мясорубка легко разбирается и отмывается.

Аксион М 41.02

Достоинства

• производительность;
• устойчивость;
• многофункциональность;
• богатый набор насадок;
• бюджетная цена для такого функционала.

Недостатки

• одна скорость;
• большие габариты.

Мощность и производительность

Данные параметры тесно связаны — один зависит от другого. Все мясорубки имеют номинальную мощность, определяющую работу мотора мясорубки в стандартном режиме. Большинство моделей обладает большим запасом для эффективной работы с хрящами и жилками. При этом мотор начинает работать быстрее, но использовать запас мощности постоянно нельзя.

Естественно, производительность тесно связана с параметром мощности. Мясорубка с потреблением в 300 Вт будет иметь низкую производительность; модель с 500 Вт — о высокой. Сам параметр определяется в килограммах в минуту, то есть говорит о том, сколько килограмм мяса мясорубка сможет обработать за 1 минуту.

Самые слабые модели перерабатывают всего 400 граммов за минуту. Такие устройства — большая редкость на рынке. Например, мясорубка БЕЛВАР КЭМ-П2У-202-06 мощностью в 300 Вт способна превратить фарш 0.4 кг за 1 минуту.

Производительные модели обладают мощностью в 700–1000 Вт и обрабатывают 4–5 кг мяса за минуту. Например, модель Bosch MFW 68660 считается одной из самых производительных — при мощности 800 Вт она перерабатывает с 4.3 кг за минуту. Правда, на цену данные параметры оказывают ключевое влияние. Если модель от «БЕЛВАР» обойдется в 2000–2500 рублей, то Bosch MFW 68660 стоит 11–12 тысяч рублей.

Перед тем, как выбрать электромясорубку для дома, в первую очередь нужно смотреть на эти параметры — ключевые критерии выбора.

Как правильно выбрать электрическую мясорубку для дома

При выборе электромясорубки для дома нужно оценивать ее основные характеристики и соотносить их со своими запросами. Наибольшее значение имеют мощность, скорость работы и комплектация.

Мощность

С домашними задачами успешно справляются электрические агрегаты 400-600 Вт. Если устройство предстоит использовать часто для обработки большого количества мяса, можно выбрать модели около 1000 Вт.

Скорость работы

Оптимальным показателем для мясорубки считается перемалывание 0,6-1,5 кг мяса за минутный рабочий цикл. Продвинутые модели способны обрабатывать до 3 кг продуктов, но в домашних условиях они востребованы редко.

Важно! Для мясорубок с повышенной производительностью очень важна защита двигателя от перегрева

Материал исполнения

Чтобы выбрать качественную электрическую мясорубку, нужно обратить внимание на материал рабочих элементов, лучше, если они будут цельнолитыми. Желательно, чтобы внешний корпус тоже был металлическим, за такими устройствами проще ухаживать, и служат они дольше

Пластиковые модели довольно прочные, но со временем теряют яркость цвета, покрываются царапинами и могут треснуть даже от легкого удара.

Дополнительные функции

Для электрической мясорубки очень полезна регулировка скорости работы и наличие реверса у шнека. Производительные модели должны оснащаться предохранителем, защищающим от перегрева мотор. Если возникнет опасная для устройства перегрузка, то оно просто выключится самостоятельно.

Комплектация

Чем больше насадок поставляется с мясорубкой, тем шире ее возможности. Самые продвинутые модели комплектуются терками-ломтерезками, дисками для шинковки, соковыжималками и мельницами. Такими приборами можно заменить сразу несколько единиц кухонной техники.