Свежий и мягкий хлеб: лучшие хлебницы 2021 года

Лучшие мультифункциональные хлебопечки

Мы подготовили рейтинг лучших мультифункциональных хлебопечек на 2021 год по отзывам покупателей.

ENDEVER MB-62

Многофункциональность устройства позволяет готовить бездрожжевую выпечку, хлеб из безглютеновых смесей, варенье, джемы, кексы, шарлотку, тушить, размораживать, обжаривать и многое другое. ENDEVER MB-62 предлагает 20 программ и три вида замешивания теста. Следить за работой печи можно через специальное смотровое окно. Очень удобные вариации веса хлеба: 500, 750 и 1000 грамм. В комплекте идет форма для выпекания французского хлеба. Мощность достигает 680 Вт.

Пользователи довольны товаром и рекомендуют данную хлебопечь к покупке.

Moulinex OW2208 Pain Plaisir

Устройство имеет 17 программ, функции отложенного старта и подогрева, выбор веса хлебной буханки и цвета корочки. Максимальный вес выпечки составляет 1 килограмм. Особый упор сделан на здоровое и диетические питание. Кроме стандартных сортов хлеба, есть 3 режима для хлеба без глютеновых смесей, 2 режима быстрой выпечки. Присутствует режим замеса дрожжевого теста, который позволит приготовить тесто для пельменей, пиццы, пирожков, не прилагая особых усилий. Для добавки дополнительных ингредиентов печь издаст сигнал. Модель выполнена в пластиковом корпусе в эффектной черно-красной гамме.

Недостатков не обнаружено.

Пользователей устраивает модель, они подчеркивают качество сборки и изготавливаемой ею продукции.

Morphy Richards 502000

Отличное многофункциональное устройство. Хлебопечка предлагает 19 программ, которые позволят приготовить различные вкусные домашние блюда. В приложении к прибору есть более 40 готовых рецептов. Благодаря встроенному диспенсеру дополнительные ингредиенты добавляются автоматически. Morphy Richards 502000 сделана из безопасного BPA пластика. Вы можете выбрать один из трех вариантов веса готового изделия – 450, 680 и 900 грамм. Мощность достигает 600 Вт.

Минусов нет.

Покупатели довольны Morphy Richards 502000, утверждают, что в ней есть все, что нужно, для приготовления различной выпечки.

OBERHOF / BROTER F4 / 15 программ приготовления

OBERHOF / BROTER F4

Главные конструктивные элементы устройства – это прочный и надежный корпус из нержавеющей стали, чаша с антипригарным покрытием, устройство для замешивания теста. Управление хлебопечкой очень удобное и интуитивно понятное. Мощность достигает 600 Вт. Благодаря встроенному диспенсеру дополнительные ингредиенты добавляются автоматически. Хлебопечка предлагает 15 программ, которые позволят приготовить различные вкусные домашние блюда. Оборудована энергонезависимой памятью.

Недостатков нет.

Покупатели довольны товаром и подчеркивают простоту использования.

Panasonic SD-2501WTS

Устройство с диспансером для дополнительных ингредиентов, программой выпечки ржаного хлеба, хлеба без глютена, а также программой для приготовления варенья и компота. Печка способна готовить буханки массой от 750 до 1250 г, а также имеет дополнительные программы для создания вкусных и натуральных джемов, кексов, пирожных, делает традиционное тесто для пиццы и макарон. 3 варианта выбора цвета корочки, 12 программ выпечки хлеба, 10 программ приготовления теста и многое другое.

Недостатков нет.

Пользователи довольны хлебопечкой, подчеркивают дизайн, качество сборки. Программы и рецепты точные. Хлеб получается отличным – как пшеничный, так и ржаной.

Какая хлебница лучше для хранения хлеба

Выбор хлебницы определяется удобством ее эксплуатации. У каждого материала есть свои плюсы и минусы.

Дерево – самый натуральный материал. Но он впитывает запахи, его нельзя мыть. От перепадов температур и влажности, которой на кухне не так уж и мало, деревянные изделия растрескиваются. Контейнер из дерева красивый, но не самый долговечный.
Пластик. Покупать хлебницу из ненатуральных материалов можно лишь, будучи уверенным в их безопасности. За пластиком легко ухаживать, он инертный. Единственный недостаток – часто запах пластмассы и хрупкость: при неаккуратном обращении изделие быстро пойдет трещинами.
Металл. Идеальный вариант для хлебницы – нержавейка. Такой емкости не страшны влага, мытье, коррозия, запахи. Она надежная, долговечная, но подходит не для любого интерьера.
Менее популярны из-за своей хрупкости изделия из стекла и керамики. Такие не стоит помещать в доме, где есть дети.

Объем хлебницы зависит от размера семьи. Предпочтительнее покупать модели с двумя отделениями для раздельного хранения белых и черных буханок.

Советы по выбору

Покупать хлебницу рекомендуется в специализированных магазинах, где представлена качественная продукция известных брендов

Особенно это касается выбора пластиковых хлебниц.
Обратите внимание на герметичность хлебницы – свежий воздух не должен попадать вовнутрь, так как это ведет к быстрому засыханию хлеба. В качественном изделии крышка плотно прилегает к корпусу.
Стоит оценить, насколько хорошо открывается и закрывается крышка и как надежно она крепится к корпусу.
Деревянные и керамические модели хорошо подойдут к кухням, оформленным в стиле прованс, кантри или этно, стеклянные – к кухне в стиле модерн

Хлебницы из нержавейки – оптимальный вариант для кухонь в стиле хай-тек.
При желании можно заказать эксклюзивную хлебницу ручной работы, которая украсит интерьер любой кухни.

Общие правила хранения хлеба

После покупки, чтобы продлить срок хранения, хлеба, проделайте следующее:

заверните булку или батон в мешок из льняной ткани или в полотенце. Так изделие может пролежать до 7 дней;
если ткани или полотенца дома нет, проткните полиэтиленовый пакет дыроколом или проделайте в нем отверстия вилкой. Затем в пакет уберите изделие;
когда будете нарезать булку, начинайте не с краев, как привыкли, а середины. Затем соедините разрезанные части. При таком хранении батон остается свежим на 2-3 дня дольше обычного;
если вы выпекаете дома хлеб в хлебопечке, обязательно дождитесь, пока булка полностью остынет, и только потом убирайте на хранение, предварительно укутав в тканевое полотенце;
при покупке разных сортов выпечки, обязательно сортируйте и храните каждый сорт по отдельности в разных пакетах;
домашний хлеб, приготовленный на закваске, храните, обернув в ткань, не дольше 8 дней.

Еще один популярный вариант хранения хлебобулочных изделий – хлебница. Это эстетично и удобно. Хлебницы бывают из разных материалов, в основном это пластик или дерево. Предпочтительнее хранить хлеб в деревянной модели: она пропускает воздух, поэтому продукт способен сохранять вкусовые качества до недели. Независимо от материала за хлебницей нужно регулярно ухаживать, чтобы она не стала местом жительства для тараканов или грибковых спор. Протирайте 1-2 раза в 2 недели хлебницу изнутри и снаружи слабым уксусным раствором, а затем хорошо просушивайте.

Почему быстро портится и покрывается плесенью

Любое изделие из муки портится двумя путями: либо черствеет, либо плесневеет. В первом случае оно становится невкусным, во втором – вредным и опасным для здоровья.

При выпечке крахмал муки превращается в клейстер, впитывая влагу. Со временем он ее отдает, влага постепенно испаряется. Хлеб практически не черствеет при температурах ниже 10 градусов или выше 60 градусов. Черствый мякиш плохо пропитывается желудочным соком, следовательно, он хуже переваривается и усваивается.

Что касается плесени и других вредных микроорганизмов, вызывающих порчу выпечки, то они всегда есть на поверхности зерна. При помоле они попадают в муку, а далее в хлеб. Если он пропечен плохо, то споры микробов начинают прорастать. Поэтому часто плесень обнаруживается внутри буханок. Пушистый «ковер» может быть разного цвета: белый, оранжевый, серый. Снаружи корочка пропекается и тем самым обеззараживается быстро, а для термической обработки середины больших изделий нужно время. Порчу ускоряют неправильные условия хранения.

Исполнение

На рейлинге – в отличие от стандартной хлебницы, которая обычно располагается на кухонной столешнице, такая модель навешивается на стену. Это позволяет сэкономить пространство на кухне. Неплохой вариант для моделей из нержавеющей стали, пластика и дерева.

С перегородками – такие хлебницы рассчитаны на несколько сортов хлеба, каждый из которых хранится по-разному. Например, ржаной хлеб из-за своей высокой влажности, может вызвать образование плесени у пшеничного, лежащего рядом с ним. К тому же, любое хлебобулочное изделие имеет свой аромат. Перегородки надежно защитят хлеб от постороннего запаха, а также помогут контролировать влажность каждого продукта.

Важно: в таких хлебницах можно хранить не только хлеб, но и некоторые другие продукты. Это может пригодиться, если кухня небольшая

Порядок уборки мест хранения хлеба

Место, где хранятся хлебобулочные изделия, требует регулярной чистки. Оно не должно быть закрытым «наглухо», хотя бы раз в день его следует проветривать, чтобы не скапливалась влага, не появился затхлый запах. Крошки необходимо убирать ежедневно, протирая место для хранения буханок сухим полотенцем или бумажной салфеткой. Если материал хлебницы позволяет, периодически ее чистят со средством для мытья посуды.

Каким раствором протирают полки для хранения хлеба

Раз в неделю следует проводить генеральную уборку хлебницы. Ее промывают теплой водой с мылом и обрабатывают раствором уксусной кислоты концентрацией в 1 %. Этим средством обрабатывают стеллажи и лотки для продуктов в пищеблоках, на заводах согласно СанПиН (санитарно-эпидемиологические правила и нормы). После этого полки вытирают или оставляют до полного высыхания.

Чтобы получить 200 мл 1% раствора уксусной кислоты, надо:

есть	70%	30%	9%	6%
взять мл	2,86	6,67	22,22	33,33
добавить воды, мл	197,14	193,33	177,78	166,67

Основные моменты организации систем хранения

Сравнительно новое понятие «системы хранения» вошло в обиход современных хозяек не очень давно. Самым удобным моментом для планировки расположения всей посуды, утвари и приспособлений является этап заказа гарнитура. Чем больше модули имеют ящичков, полок и крючков, тем функциональнее используется мебель.

Перегородки в ящике для хранения посуды

Расширяют стандартные функции мебели для кухни следующие виды ящиков и полок:

Оборудованные снизу роликовыми механизмами;
Угловые модели;
Встроенные в бутылочницу;
Другие варианты.

Перед оформлением заказа на кухонный гарнитур стоит тщательно продумать вопросы использования внутреннего пространства напольных и подвесных шкафов. Чем внимательнее хозяйка отнесется к данной задаче, тем эффективнее в дальнейшем будет ее труд. Не всегда есть возможность заказать мебель, приходится довольствоваться шаблонной магазинной. В этом случае внести коррективы в задумки изготовителя придется своими руками, обустроив свою, индивидуальную систему хранения баночек, бутылочек и других мелочей.

Избавляемся от лишнего

Рабочее место в кухонном пространстве очень важно правильно организовать. Только тогда оно будет максимально функциональным и комфортным. С этой целью необходимо во всех тумбах и шкафах, а также ящиках провести ревизию, навести порядок и убрать всё лишнее

Посуда на кухне имеет свойство накапливаться: её могут подарить или же вы можете приобрести её сами, а что-то могло передаться по наследству

С этой целью необходимо во всех тумбах и шкафах, а также ящиках провести ревизию, навести порядок и убрать всё лишнее. Посуда на кухне имеет свойство накапливаться: её могут подарить или же вы можете приобрести её сами, а что-то могло передаться по наследству.

Следует оставлять только те предметы кухонной утвари, которые постоянно применяются в работе.

Перед тем, как посуда будет расставлена по своим местам, необходимо подумать о том, как часто применяются некоторые бытовые приборы и кухонная утварь.
После проведённого анализа будет проще решить, что оставить на видном месте, а что спрятать в дальний угол.
Различные приспособления в виде крышек и сковородок, шумовок и лопаток лучше всего разместить на модульных или подвесных конструкциях.
Для ножей и ножниц можно применять магниты.

Благодаря подобному расположению под рукой будут все необходимые предметы, которые можно будет без труда извлечь в нужный момент.

Какая хлебница лучше для хранения хлеба

Выбор хлебницы определяется удобством ее эксплуатации. У каждого материала есть свои плюсы и минусы.

Дерево – самый натуральный материал. Но он впитывает запахи, его нельзя мыть. От перепадов температур и влажности, которой на кухне не так уж и мало, деревянные изделия растрескиваются. Контейнер из дерева красивый, но не самый долговечный.
Пластик. Покупать хлебницу из ненатуральных материалов можно лишь, будучи уверенным в их безопасности. За пластиком легко ухаживать, он инертный. Единственный недостаток – часто запах пластмассы и хрупкость: при неаккуратном обращении изделие быстро пойдет трещинами.
Металл. Идеальный вариант для хлебницы – нержавейка. Такой емкости не страшны влага, мытье, коррозия, запахи. Она надежная, долговечная, но подходит не для любого интерьера.
Менее популярны из-за своей хрупкости изделия из стекла и керамики. Такие не стоит помещать в доме, где есть дети.

ТОП производители: хлебницы Brabantia и Wesco

Хлебница – не просто место, где хранят хлебобулочные изделия. В первую очередь она нужна для того, чтобы хлеб сохранял свою мягкость, свежесть и аромат – ведь только тогда он по-настоящему вкусен.

Подходящий материал и превосходное качество исполнения – этого достаточно для того, чтобы домашняя хлебница хорошо выполняла свою функцию и служила много лет. Но, к сожалению, указанными характеристиками могут похвастаться изделия далеко не каждого производителя.

Выбирать подходящую модель среди фирменных хлебниц предпочтительнее из зарубежных, европейских брендов. На рынке их представлено не мало, поэтому сузим круг, назвав образцовые марки.

Хлебницы Wesco

Wesco – немецкая фабрика, основанная в 1922 году. Специализируется на производстве аксессуаров для ванной комнаты и атрибутов для кухни.

Отличительной чертой Wesco является то, что она производит изделия исключительно из сплавов нержавеющей стали, иногда в сочетании с высокопрочным стеклом. Никакие другие материалы при изготовлении своих товаров фабрика не использует.

Но это не единственный принцип, которому фирма остается верна. Неизменно высокое качество каждого изделия – вот в чем еще стабилен производитель Wesco на протяжении долгих лет своего существования.

Хлебницы Brabantia

Brabantia – марка, появившаяся в 1919 году в Нидерландах. Главной целью этой компании было и остается создание высококлассных хозяйственных товаров, срок службы которых измерялся бы десятками лет.

Brabantia производит товары для кухни, ванной комнаты, а также гладильные принадлежности. И несмотря на другие перспективные направления, в которых фирма могла бы успешно развиваться, она остается верна своим принципам и уже почти век создает товары строго определенного назначения.

Хлебницы Wesco и Brabantia, как и все остальные товары двух этих производителей, имеют несравненное с прочими брендами качество исполнения и действительно стоят своих денег.

Как вернуть хлебу свежесть?

Реанимировать хлеб можно его увлажнением и нагреванием. Только сделать это нужно правильно при условии, что он без следов плесени:

В микроволновке. Буханку сбрызнуть водой или обернуть мокрым, хорошо отжатым полотенцем. Положить в микроволновку на 20 секунд, проверить мягкость, при необходимости процедуру повторить. Ломтики можно просто разложить в микроволновке, поставив рядом чашку с водой. Испаряющаяся влага их пропитает и сделает мягче.
В духовке. Способ похожий, только увлажненный хлеб оборачивают пищевой фольгой. Выдерживают в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. После этого буханку достать, дать ей немного остыть, а затем снимать фольгу.
В мультиварке. Счастливые обладатели такой техники легко сделают хлеб мягким, используя режим приготовления на пару. Для ломтиков достаточно 2 минут. Вместо мультиварки подойдет обычная паровая баня.
В пакете. Простой, но длительный способ. Необходимо положить слегка черствую буханку в пакет из полиэтилена, плотно закрыть его, поместить в теплое место. Летом в жару подойдет освещенный подоконник, зимой – батарея. Из-за тепла в пакете образуется конденсат, который вернет хлебу мягкость.

Все описанные способы следует использовать непосредственно перед употреблением продукта, потому что они его смогут реанимировать лишь на несколько часов, затем он снова начнет черстветь.

Хлеб – удивительный продукт, он никогда не приедается. Если хранить его правильно, он надолго останется свежим и не потеряет свои полезные свойства.

Продлеваем срок жизни хлеба в холодильнике

Можно ли выдержать срок годности хлеба в домашних условиях? Да, если поместить его в холодильник. Этот способ обычно применяют, если в доме слишком жарко или влажно, а каравай невозможно съесть за один день.

Можно хранить хлеб в холодильнике, указанный производителем срок, если соблюдать такие условия:

Помещать в холод только остывший продукт в упаковке с вентиляционными отверстиями. В противном случае изделие отсыреет и заплесневеет.
Не держать каравай рядом с сильно пахнущими или скоропортящимися продуктами. Он впитает в себя все запахи.
Не хранить хлеб без упаковки. Он высохнет в течение суток.

Срок жизни хлебобулочного изделия увеличится до месяца, если поместить его в морозильную камеру. Как нужно действовать?

Нарезать каравай порционными ломтями.
Разложить куски в чистые целлофановые пакеты и, выпустив воздух, плотно их завязать.
За несколько часов до еды положить упаковку в основное отделение холодильника или на кухонный стол.
Размороженное изделие подогреть в микроволновой печи.

Если хлеб нужно разморозить быстро, его заворачивают в проглаженное утюгом горячее полотенце.

Как правильно хранить хлеб в домашних условиях, чтобы он не плесневел

Для активного развития плесени важны два фактора: тепло и влага. Условия хранения хлеба и хлебобулочных изделий следующие:

чистота помещения (без плесени, вредителей);
сухой воздух (влажность не выше 75%);
температура не ниже +6 градусов.

Излишняя влажность – главный враг выпечки. Поэтому горячий свежеиспеченный батон нельзя держать в полиэтиленовом пакете или помещать в закрытую хлебницу. Это справедливо, как для магазинной, так и для домашней выпечки. Ароматный «кирпичик» из хлебопечки следует сразу же после окончания процесса вынуть из аппарата, охладить при комнатной температуре, а лишь затем прятать на сохранение. Это обеспечит хрустящую корочку изделию. Если “кирпичик” оставить в металлическом контейнере после выпечки, то он из-за конденсата обмякнет и не будет хрустеть.

Чтобы сохранить хлеб свежим надолго, следует учитывать эти факторы и содержать в чистоте место, где хранится выпечка. Еще одна хитрость: изделия домашнего приготовления дольше останутся мягкими, если в тесто добавить яйца, растительное или сливочное масло, молоко. Чем богаче состав булки, тем медленнее она черствеет.

Как долго можно хранить хлеб дома

Срок хранения хлеба из ржаной муки без упаковки составляет 36 часов, а для выпечки из пшеничной муки – 24 часа. Если продукт приобретен в упакованном виде, то его срок хранения (до вскрытия) написан на этикетке, он может быть 72 часа. Простой бездрожжевой хлеб без добавок остается мягким 3 дня. Дольше сберегать его не имеет смысла: он зачерствеет или покроется плесенью.

Если выпечка начала подсыхать, лучше всего сделать из нее сухари, которые затем пригодятся для котлетного фарша или в измельченном виде для панировки.

Где хранить хлеб на кухне

Выпечка способна впитывать в себя различные ароматы, поэтому ее дома нельзя хранить рядом с продуктами, обладающими сильным запахом: чаем, кофе, специями и тем более рядом с рыбой, копченостями. Лучше всего выделить для этих целей отдельное место.

На маленькой кухне шкафчик можно повесить на стену, только не над плитой или батареей. Если размеры стола позволяют, то допускается прямо на нем поставить хлебницу. Холодильник не подойдет, там изделия быстро испортятся.

Какой материал использовать для хранения хлеба

Свежеиспеченный хлеб ни в коем случае нельзя помещать в воздухонепроницаемые материалы, его сначала нужно охладить. Чтобы он долго оставался свежим, следует заворачивать его в натуральный материал: льняное или хлопковое полотенце. При стирке их нужно хорошо выполаскивать, чтобы не оставалось порошка. Очень удобный вариант – тканевый мешок.

Бумажный пакет также хорошо пропускает воздух, но он одноразовый. В него, как и в полотенце, можно завернуть даже горячую выпечку, она не покроется конденсатом. В пластиковом контейнере допустимо сберегать продукты только, если в нем предусмотрена вентиляция.

Черный и белый – вместе или отдельно?

Изделия из разной муки портятся неодинаково. Черный хлеб за счет специфического состава белков и того, что он кислый, высыхает медленнее. Он более устойчив к плесени, картофельной палочке. Кроме того, в черном хлебе больше влаги.

Поэтому лучше держать изделия из пшеничной и ржаной муки отдельно: в разных отсеках, мешочках. Для хранения буханки всегда размещают в один ряд, чтобы хорошо циркулировал воздух.

Советы при покупке хлебницы из пластмассы

Во-первых, обязательно надо требовать сертификат с указанием типа пластмассы. Желательно, чтобы это был поликарбонат. Во-вторых, лучше понюхать хлебницу внутри, учитывая, что любой даже едва уловимый химический запах передастся обязательно хлебу. В-третьих, отдать предпочтение моделям, имеющим на крышке прозрачные окошки для возможности «дышать» выпечке, либо вакуумным, где очищается воздух от бактерий и микроорганизмов, развивающих плесень.

Не надо обманываться и закрывать глаза, когда речь идёт о здоровой и качественной жизни. Мелочей в данном вопросе не бывает.

Бытовая техника Хлебница

Первые правила

Сегодня не составит труда купить хлебницу. Куда сложнее найти действительно качественный товар. Итак, давайте разбираться, как выбрать хлебницу, чтобы она сохраняла свежесть хлеба, и при этом дополнила интерьер кухни, а не выделилась из него

Вот несколько моментов, на которые стоит обратить внимание:

Прежде, чем отправиться в магазин, необходимо определиться, какое количество хлеба вы будете класть в хлебницу

Если это больше одного вида, то следует обращать внимание на двухъярусные хлебницы. Можно ограничиться одним ярусом, просто дополнительно класть хлеб в бумагу, чтобы разные сорта не соприкасались.
Второй вопрос – расположение

Если на кухне мало места, имеет смысл рассмотреть подвесные хлебницы.
И, наконец, если вы согласны с тем, что для хлеба надо использовать отдельную доску, то обратите внимание на хлебницы с разделочной доской.

Встроенная в кухонный гарнитур хлебница

Хлебницы для дома фото

Как выбрать хлебницу

Итак, мы подошли к самой интересной части нашей статьи – виды хлебниц.

Как хранить хлеб в морозилке

Холодильник многие считают панацеей при порче любых продуктов, поэтому смело укладывают на полки буханки и батоны. Но в результате такого хранения выпечка быстро теряет влагу, черствеет. На верхних полочках агрегата температура +2ºC, и именно при таких показателях буханка высыхает за пару дней.

Лучше поместить выпечку в морозильную камеру, предварительно нарезав на ломти и запаковав их в полиэтилен, пищевую пленку.

Сроки хранения в морозилке при различных показателях температуры:

-16ºC…-18ºC – 3-4 месяца;
-25ºC – до шести месяцев.

Нарезанные ломтики достают по мере надобности, размораживают при комнатной температуре. Время разморозки зависит от веса хлеба: для буханки потребуется около двух часов, нарезанные ломти разморозятся за полчаса.

Для ускорения процессов разморозки хлеба пригодится микроволновка.

Что такое хлебница?

Хлебница — как правило, своеобразная емкость закрытого типа, в которую на хранение помещают хлеб, батон или булочки. Это своего рода кухонный девайс. В чем же его особенность?

Во-первых, герметичный шкафчик не позволяет хлебу быстро зачерстветь или испортиться от плесени, при наличии маленьких вентиляционных отверстий.
Во-вторых, создает безопасную среду для пищевого продукта, в данном случае хлебобулочного, что должно обязательно подтверждаться товарным сертификатом.
В-третьих, гарантия длительного хранения продукта, что обеспечивается наличием крышки.
В-четвертых, дополнение кухонного интерьера и функциональность. Нестандартные или оригинальные конструкции добавят кухне стильности и уютности. Такие дополнения, как снимающаяся крышка, ручка-переноска или встроенная разделочная доска, делают кухонный девайс многофункциональным. В такой хлебнице продукты можно не только хранить, но и делать нарезку, подавать на обеденный стол, брать с собой на пикник.

Варианты дизайна

Благодаря тому, что не существует строгих технических норм и правил по изготовлению емкостей для хранения хлеба, производители изготавливают огромное количество данных кухонных аксессуаров, которые отличаются размером, формой, дизайном, цветом и т. д. Наиболее популярными вариантами считаются белые хлебницы либо модели, выдержанные в натуральных оттенках дерева.

Классический размер хлебницы рассчитан на две буханки хлеба, но можно встретить двухъярусные большие модели, которые больше похожи на домики. Главная особенность всех конструкций – наличие крышки, которая обеспечивает герметичность, а также защищает хлеб от высыхания, удерживает хлебный аромат и поддерживает необходимый уровень влажности.

Производители ведут постоянную работу над усовершенствованием внешнего вида своих изделий, поиском новых дизайнерских решений и повышением качества хлебниц. Данных показателей можно добиться только путем соединения в одном изделии разных материалов. Наиболее популярными являются следующие комбинации:

дерево и нержавейка;
пластик и металл;
стекло и нержавейка;
дерево и стекло.

Не менее удачным дизайнерским решением оказалось совмещение хлебницы с доской для нарезки. Данные конструкции могут быть нескольких видов:

разделочная доска со специальной защитной крышкой;
глубокая емкость для продуктов с крышкой в виде доски;
конструкция с выдвижной доской для нарезки.

Все варианты являются очень удобными и практичными, а выбор определенной модели зависит только от эстетических предпочтений хозяйки. Резьба на данной рабочей поверхности не обладает особой функциональностью и при покупке можно не обращать внимания на данную особенность хлебницы

Большим семьям надо обратить внимание на двухъярусные конструкции, которые помогут не только раздельно хранить большое количество разных сортов хлеба, но и значительно сэкономят кухонное пространство

Форма хлебницы зависит от общего интерьера кухни и ее площади. Овальные и прямоугольные емкости с поднимающимися крышками подойдут для компактных помещений и хлеба соответствующей формы. Круглые изделия выбирают обладатели большого кухонного пространства и любители калачей и круглого хлеба. Инновационной разработкой в данной отрасли является вакуумная хлебница, из которой с помощью специального насоса надо выкачивать весь воздух.

Для ежедневного использования данная модель является неудобной, а вот для людей, которые живут за городом и не имеют возможности ежедневно покупать свежий хлеб, изобретение станет бесценным и незаменимым.