Вытяжка для кухни без отвода в вентиляцию или с рециркуляцией, устройство, принцип работы, монтаж, рейтинг лучших в 2021 году

Особенности работы воздухоочистителей

Воздухоочиститель — это прибор, предназначенный для очистки воздуха от запахов, дыма, пара и пыли. Это значит, что он может работать только в режиме рециркуляции. В связи с этим для качественной очистки воздуха устанавливаются плотные фильтры, что вызывает повышенный уровень шума.

Воздухоочиститель работает только в режиме рециркуляции

Воздухоочиститель не требует установки воздуховода и его подключения к вентиляционным каналам. Это облегчает монтаж прибора, соответственно и удешевляет его. Это значит, что воздухоочиститель можно установить в помещениях с любым типом расположения и конструкцией стен.

В отличие от вытяжек, воздухоочистители производятся в большем ассортименте конструкций, встречаются и приборы для настенного крепления, и для установки на пол или на стол.

Различают следующие типы фильтров:

Фильтр предварительной очистки, выполнен в виде мелкой сетки. Служит грубым фильтром для задержки крупных частиц, например, шерсти животных и других частиц размером 5-10 микрон. Он также выполняет функции защиты более тонких фильтров;
Угольные фильтры — такие зачастую применяются в вытяжках. Другое название — адсорбционные. Пористая структура угля поглощает запахи, частицы и газы. Поры фильтра в процессе эксплуатации заполняются микрочастицами, поэтому они подлежат периодической замене — примерно 1 раз в 3 месяца;
НЕРА-фильтры. Название расшифровывается, как High Efficiency Particulate Arresting — высокоэффективная задержка частиц. Он задерживает частицы размером до 0,3 мкм, а именно: пыль, шерсть, пыльцу, перхоть животных, пылевых клещей. Этот тип фильтров также используется и в пылесосах. Изготавливаются из разных материалов, например одноразовые — из бумаги и стекловолокна, а моющиеся модели — из волокон фторопласта и активированного угля;
Фотокаталитические фильтры. Они разлагают органику на безвредные соединения под действием ультрафиолетового излучения на фотокатализатор;
Мойка воздуха или водяная фильтрация. Принцип работы заключается в пропускании воздуха через заряженные электроды, после чего заряженные частицы оседают на влажных дисках. С них пыль смывается и попадает в поддон. Преимущество состоит в том, что не требуется замена фильтров этого типа;
Электрофильтрация. Принцип работы заключается в наличии электродов между которыми создаётся электрическое поле и частички из воздуха, который через них проходит, задерживаются в фильтре. Его чистят, промывая мыльной водой.

Фильтры воздухоочистителяДля сведения! Обычно воздухоочистители оснащаются двумя и более фильтрами — это нужно для эффективной очистки воздуха.

Преимущества и недостатки воздухоочистителей

Преимущества воздухоочистителей:

могут быть как подвесного исполнения по типу кухонных вытяжек, так и стационарного (настольного), что позволяет использовать в любом помещении;
установка не требует подключения к вентиляционным каналам;
тёплый воздух не выходит из помещения.

Недостатки:

повышенный уровень шума;
необходимость замены большинства типов фильтров.

Принцип работы

Если по определенным причинам вы не можете провести воздуховод в своем помещении, не стоит искать способы его оборудования в других зонах кухни. Достаточно приобрести вытяжку с рециркуляционными свойствами, так как она отлично справится со своей основной задачей даже в небольшом изолированном пространстве.

Особенности работы вытяжки такого типа заключаются в обработке воздуха непосредственно внутри вытяжного канала.

Режим рециркуляции в вытяжке позволяет воздуху быстро очиститься – и вернуться в комнату. Воздух с загрязнениями проникает внутрь вытяжки и проходит через один или несколько фильтров.

Такая вытяжка довольно быстро очищает воздух от загрязнений и имеет достаточную мощность для того, чтобы очистить помещения, в которых часто и много готовят.

Качество рециркуляции воздуха в вытяжке во многом зависит от того, сколько фильтров в ней установлено. В современных вытяжках используются фильтры двух разновидностей. Первый – жировой – крепится снаружи вытяжки: как правило, он изготавливается из металла и служит для задержки жировых отложений на поверхности. Такие фильтры достаточно периодически очищать с помощью моющих средств.

Второй тип фильтра – угольный – служит непосредственно для очистки проникающего вглубь воздуха. Фильтры такого типа очистить не получится, поэтому примерно через каждые 3 месяца работы вытяжки их придется обновлять. В среднем один качественный фильтр такого типа будет стоить около 200 рублей.

Внимание! Несмотря на высокую эффективность работы, вытяжки с режимом рециркуляции имеют и недостатки. Главный из них – невозможность полного избавления от неприятных запахов в комнате.. Сложности в процессе эксплуатации могут возникнуть и с заменой фильтрующих систем

Установить их собственными силами будет несложно, но не всегда удается вовремя предугадать необходимость замены

Сложности в процессе эксплуатации могут возникнуть и с заменой фильтрующих систем. Установить их собственными силами будет несложно, но не всегда удается вовремя предугадать необходимость замены.

Для того чтобы покупатели не забывали о смене фильтров, производители оснащают современные модели вытяжек специальными датчиками, оповещающими об их загрязненности.

Как вы успели заметить, главные преимущества использования вытяжки с рециркуляцией заключаются в том, что вам не нужна вентиляционная шахта. К тому же, при оснащении островной кухни бывает сложно определиться с оптимальным расположением вытяжек с воздухоотводом.

Чтобы такая техника прослужила вам как можно дольше, не забывайте о своевременной очистке и бережном уходе. Поскольку при работе вытяжек с рециркуляцией в комнате будет присутствовать влажность, есть вероятность образования плесени в помещении. Регулярное проветривание кухни решит эту проблему.

Мощная рециркуляционная вытяжка без воздухоотвода будет стоить совсем недорого, но вполне справится с задачей очистки воздуха в вашей кухне. Поэтому специалисты считают такой вариант техники одним из самых удачных среди всех вытяжек эконом-класса.

Принцип работы

Сложности в процессе эксплуатации могут возникнуть и с заменой фильтрующих систем

Сходство купольной и наклонной вытяжки

Основные варианты работы вытяжек

Перед тем как выбрать наклонную или купольную вытяжку, важно узнать принцип работы той и другой модификации. По большому счету различий здесь нет, поэтому выбирать можно только по личным предпочтениям

И те, и другие вытяжки делятся на 3 группы:

Отводные. Для их установки необходимо наличие вентиляции с возможностью подсоединения к воздуховоду.

Рециркуляционные. Очищают воздух путем прохождения его сквозь специальные фильтры.

Смешанного типа. Эти модели работают как в режиме очистки воздуха системой фильтрации, так и удаления загрязненного воздуха из помещения.

Отводный тип как купольной, так и наклонной вытяжки имеет жироулавливающий фильтр в виде нескольких сеток из металла. Через него проходят загрязненные воздушные потоки, большая часть жиров остается на сетках.

Чтобы вытяжка работала эффективно, их периодически надо очищать, используя обычные моющие средства.

Рециркуляционный тип, кроме жироулавливателя, оснащается дополнительной системой очистки воздуха – угольным фильтром, одной из функций которого является поглощение запахов.

В режиме рециркуляции, воздух, попадающий в него, проходит через уголь и выходит чистым. Фильтр не моется и не чистится, как жироуловитель. При засорении его нужно заменить новым, иначе прибор не сможет очищать воздух на должном уровне.

Комбинированные вытяжки могут работать в любом режиме (очищать воздух или удалять его). Это основное преимущество у данного типа оборудования. Для управления режимами предназначена специальная панель, установленная на корпусе.

И купольные, и наклонные кухонные вытяжки работают в трех режимах. Переключение осуществляется с помощью механических или сенсорных кнопок. К дополнительным функциям относятся автоотключение или таймер. Чаще всего используется первый вариант.

Можно найти и многофункциональную модель купольной вытяжки, такие есть в продаже.

Когда устанавливают кухонную вытяжку без воздуховода

Установка вытяжки без воздуховода не всегда возможна или практична. На это есть разные причины:

Если на кухне используется газовая плита, системы с воздуховодами опасны, поскольку в вентиляционной шахте может возникнуть обратная тяга.
Размещение варочной панели на расстоянии от вентиляционной шахты требует либо строительства воздуховода, что делает помещение некрасивым, особенно если это студия.
Центральная вентиляция либо отсутствует, либо работает неправильно.

В этих ситуациях рециркуляционная вытяжная установка по-прежнему является предпочтительным, а иногда и единственным вариантом.

Проточные вытяжки

Рециркуляционная вытяжка имеет ряд преимуществ перед проточной

Существуют два основных вида очистки воздуха в кухне — проточный и рециркуляционный. В первом случае загрязненный воздух удаляется наружу через вентиляционные отверстия вытяжной системы здания или непосредственно на улицу.

Происходит это с помощью вентилятора мощного электродвигателя, засасывающего воздух в короб воздуховода, подключенного к выходному отверстию. При кажущейся очевидности и простоте решения такой способ имеет существенные недостатки.

Особенности проточных систем

Вытяжной короб перекрывает вытяжное отверстие в кухне при отключенной вытяжке, и воздух застаивается в кухне. Этот недостаток скорее надуман и связан с неграмотным монтажом выводной системы. Обычно под вытяжной трубой, закрывающей вентиляционный канал, прорезается и закрывается решеткой дополнительное отверстие.
Еще один недостаток проточных систем — отсутствие притока свежего воздуха в кухню при закрытых окнах, что неудобно при сильных морозах, когда микропроветривание понижает температуру в кухне. Проблема доступа свежего воздуха отпадает при некачественных стеклопакетах в кухне и имеет положительную сторону — можно обновлять воздух в жилых комнатах, приоткрывая там окна и всасывая старый воздух кухонной вытяжкой.
Более серьезной проблемой может стать несоответствие технических параметров воздуховодного канала дома для эффективной работы кухонной вытяжки. Вентиляционные шахты могут быть забиты мусором или уменьшены в сечении незаконной перепланировкой (встройка кухонных ниш под холодильники или кухонную мебель жильцами по стояку).
Финансовые расходы. Для качественного монтажа проточной системы понадобятся средства на приобретение необходимых материалов и комплектующих для воздуховода, но основные расходы будут связаны со строительными работами. Понадобится прорезать отверстия в стенах, а для придания кухне эстетичного вида систему воздуховодов придется закрывать. Она может прятаться в короб из гипсокартона, который после этого необходимо стыковать с потолком, шпаклевать и красить. Можно прятать воздуховодную систему под натяжным потолком, при этом весь потолок придется опускать ниже, уменьшая при этом жилое пространство в кухне, а сама вытяжка может просматриваться сквозь потолок.

Совет:

В очень маленьких кухнях проточная система в силу громоздкости конструкции может существенно испортить интерьер кухни, что делает ее установку нецелесообразной с точки зрения эстетики.

Фильтры для проточных вытяжек одно из основных преимуществ

Могут создавать обратную тягу. Особенно неприятно это в зимнее время, когда холодный воздух через вытяжку поступает обратно в кухню.
Существенное преимущество проточных систем – фильтры: применяется только один вид для защиты от жира лопастей вентилятора и воздуховода. Металлические фильтры легко и быстро снимаются, а после промывки и сушки вставляются обратно в вытяжку и снова готовы к работе.

Виды вытяжек

Устройство всех видов изделий в основном одинаково, их отличает конструкция, способ установки и технические характеристики.

Производители используют для изготовления вытяжек нержавеющую сталь (чаще всего), алюминий, стекло или пластик. Наиболее прочные и долговечные конструкции обычно выполнены из металла. Стеклянные поверхности отлично противостоят любым внешним воздействиям и хорошо очищаются. Пластик относится к наиболее бюджетным материалам, неприхотливым при эксплуатации, но прочностные характеристики не всегда устраивают взыскательного потребителя. В конструкции из любого материала могут быть использованы декоративные вставки, например, из дерева или хромированной стали.

По способу размещения можно выделить несколько основных разновидностей устройств:

пристенные, закрепленные над зоной приготовления пищи, устроенной около стены;
потолочные, фиксирующиеся к потолку над участком тепловой обработки пищи;
встроенные, которые могут монтироваться внутри подвешенных шкафов, в потолочную поверхность, стену или даже столешницу
островные, размещенные над плитой, стоящей в центре кухни, отличающиеся обычно более высокой мощностью, интересным дизайном и стоимостью;
наклонные, которые появились не так давно и выделяются не устройством (оно не отличается от других моделей), а расположением под углом к плите;
угловые, установленные над рабочими поверхностями, расположенными в углу помещения и позволяющие оптимизировать пространство.

Техника различается и способом очистки воздушных масс. В зависимости от этого используются следующие виды устройств:

рециркуляционные, которые не отводят загрязненный воздух, а очищают его посредством различного типа фильтров. Как правило, над газовыми плитами такие вытяжки не устанавливают;
проточные, выводящие воздушные массы из помещения посредством подключения к воздуховоду;
комбинированные, в которых сочетаются оба принципа очистки (они считаются наиболее эффективными).

Установка вытяжек, осуществляющей очистку воздуха и возврат его в помещение, достаточно проста (не нужна шахта для отвода воздушных масс). Но появляется необходимость следить за состоянием фильтров и в их периодической замене (как правило, раз в полгода).

КПД работы таких устройств значительно ниже по сравнению с проточными моделями. Устанавливаются изделия этого типа чаще всего в домах, где отсутствует или плохо функционирует вентиляционная система, а также над островными плитами. При этом нет нужны привязывать точку установки плиты к расположению вентиляционной шахты.

Отводные вытяжки — более сложные в монтаже и часто характеризуются меньшим уровнем шума при работе. Однако они эффективнее производят очистку воздуха и не нуждаются в смене фильтрующих элементов (основной фильтр требуется лишь очищать).

Однозначно определить, какая вытяжка лучше, нельзя. Все три модели подходят для выполнения определенных задач.

Форму вытяжки можно также выбрать в зависимости от дизайна кухни и собственных предпочтений. При этом есть возможность разнообразить интерьер, придать ему оригинальность или, наоборот, подчеркнуть гармоничность всех установленных предметов интерьера и техники.

Вытяжка в виде носа

Производители предлагают плоские устройства и цилиндрические, имеющие форму купола, пирамиды или параллелепипеда, а также нестандартно выглядящие модели.

Интересная островная вытяжка на современной кухне

Достоинства и недостатки

Среди потребителей бытуют различные мнения по поводу использования вытяжки для кухни без воздуховода: одни выступают исключительно против подобной техники и называют её «бесполезной» на кухне, другие же предпочитают современные модели вытяжек с угольными фильтрами и рециркуляционной системой работы.

Поговорим об особенностях таких вытяжек, чтобы составить предварительное мнение об их работе:

Вытяжка без трубы не нарушает циркуляцию воздуха на вашей кухне и квартире в целом, поскольку отверстие, куда обычно устанавливают воздухоотвод, свободное. При альтернативной системе работы вытяжки, когда воздухоотвод установлен по всем правилам и нормам, но при этом вытяжка не включена, проход воздуха затруднен.
Рециркуляционная легкая по своему весу и небольшая по габаритам, что позволяет с легкостью приобрести понравившуюся модель и привезти её домой, не подбирая к ней дополнительного оснащения вроде труд и крепящих конструкций. Компактная и легкая вытяжка без воздухоотвода может храниться в любой части небольшой квартиры и не мешать завершению ремонта.
Установить такую модель просто: вытяжка крепится в шкаф (где отсутствует нижняя полка) с помощью простых инструментов и подключается к системе питания электроэнергией. При этом приобретать дополнительные переходники не нужно.
Ценовая политика рециркуляционных вытяжек ниже традиционных купольных и прочих, которые имеют воздухоотвод. Конечно, цена за единицу вытяжки зависит от бренда и её характеристик: размера, мощности, набора функций.
Уход за вытяжкой сводится к минимуму усилий: стоит протирать её видимую поверхность (панель) и своевременно менять фильтры внутри. К слову, может потребоваться замена лампочек на её панели, или подсветки вытяжки, и делается это исключительно просто.
Еще пара слов о системе фильтрации: она состоит, как правило, из двух типов фильтров: угольных и металлических. Угольные меняются значительно чаще последних, по истечению 3-6 месяцев их просто снимают и выбрасывают. Фильтры из металла можно мыть – выньте аксессуар и промойте под краном или отправьте в посудомоечную машину.
Вытяжка без громоздкой трубы для отвода воздуха идеально подойдет для небольшой кухни или того помещения, где установка той самой трубы обойдется значительно дороже и сложнее (невозможность установки, потеря привлекательности комнаты). Часто вытяжку системы рециркуляции воздуха выбирают для интерьера кухни в стиле минимализм или хай-тек, когда требуется соблюсти лаконичную атмосферу и избавить пространство от лишних деталей вроде трубы.

Теперь отметим возможные недостатки электрической модели вытяжки:

Замена фильтров в вытяжке без воздухоотвода – задача, которая требует исполнения во избежание нарушения работу системы очистки воздуха. Кому-то может показаться это дорогостоящей процедурой, другие отметят лишние для себя обязательства и предпочтут традиционную модель. Зато при поломке небольшую рециркуляционную модель проще осмотреть на предмет поломки и отремонтировать, чем разбираться в крупной вытяжке и её трубе в поисках ответа на свой вопрос.
Бытует мнение, что вытяжка с рециркуляцией хуже справляется с очисткой воздуха на кухне и особенно в условиях интенсивной готовки

Это мнение крайне неверное, важно соблюдать режим замену её фильтров и правильно установить конструкцию – ниже к варочной поверхности.
Дизайн вытяжки без вытяжного зонта однообразен – прямоугольная, чаще горизонтальная конструкция, без вентилятора и возможности дополнительно преобразить интерьер кухни. Панель вытяжки может быть максимально узкой, тонкой, модель может быть козырьковой с элементом из жаропрочного стекла или иметь привычную конструкцию

«Поиграть» можно цветом вытяжки – белый, металлический, глянцевый или матовый оттенок. Козырьковая модель вытяжки считается самой оригинальной из представленного ассортимента.
Отзывы о вытяжках системы рециркуляции неоднозначны, кто-то доволен своим выбором, другие предпочли бы традиционную модель
К такой системе отведения воздуха стоит привыкнуть и наслаждаться ею, как современным способом очищения вашей кухни от неприятного и лишнего запаха при готовке, а при выборе остановить внимание на проверенном бренде и хорошем монтажнике, который позволит модели быть функциональной.

Какие бывают фильтры, и как они работают?

В стандартную комплектацию рециркуляционной вытяжки входят два фильтра.

Уловитель смазки .

Это фильтр, через который сначала проходит воздух. Металлическая (обычно алюминиевая) крышка с мелкой сеткой, предназначенная для улавливания крупных частиц. Он требует периодической очистки, например, обычным средством для мытья посуды. В случае сильного загрязнения его можно замочить. Металл – самый популярный материал для фильтров жироотделителей, но в более дешевых моделях можно найти и другие варианты, например, акрил.

Древесный уголь (сменный).

Древесный уголь способен поглощать ароматы, поэтому его используют в качестве второго фильтра. На этом же этапе из воздуха удаляются более мелкие частицы. Его нельзя очистить, и он подлежит замене.

Существуют и другие фильтры, например, фильтры для воды. Однако они используются только в профессиональном оборудовании в заведениях общественного питания.

Недостатки

Одним из недостатков рециркуляционной вытяжки называют необходимость частой смены фильтров. С одной стороны, это не вполне справедливо, так как замена производится с той же периодичностью, что и на моделях с отводом – один-два раза в год. С другой – эффективной очистки воздуха можно добиться только при комбинации нескольких типов фильтров, так что замена выйдет дороже.

При покупке обращайте больше внимания на модели популярных серий и стандартных размеров. Для них легче найти съемные кассеты с фильтрами.

Единственный полновесный минус автономных вытяжек – их нельзя устанавливать над газовой плитой. Они не способны справиться с продуктами горения газа, который к тому же выжигает кислород, делая рециркуляцию неэффективной и бессмысленной.