Лучшие миксеры 2021 года: ручные и стационарные модели

Лучшие миксеры для теста

Существуют устройства, которые очень удобно использовать именно для замешивания теста.

Morphy Richards MixStar 400520

9.4

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
10

Качество
9

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9.5

Модель Morphy Richards MixStar 400520 идеально подойдет для тех, кто в поисках хорошего планетарного миксера с оптимальным соотношением цены и качества. Устройство отличается компактным размером, эстетичным дизайном и надежными, безопасными материалами. Чтобы все насадки были на виду, модель оборудована эргономичным контейнером, который поможет организовать их хранение. Также плюсом является наличие таймера – он поможет в приготовлении блюд, требующих высокой точности. Чаша из качественной нержавеющей стали вместительностью 4 литра обеспечивает приготовление блюда для всей семьи. Прозрачная крышка защищает от брызг даже при добавлении ингредиентов в процессе смешивания. Доступно 6 режимов для регулировки скорости в зависимости от нужной консистенции. Миксер справится с любой задачей благодаря набору двойных насадок. Комплектация включает: два венчика для взбивания, двойной крюк для теста и две насадки для смешивания. А чтобы собирать смесь со стенок чаши, при смешивании работают двойные скребки, но миксер можно использовать и без них.

ПЛЮСЫ:

• Небольшие габариты устройства;
• Встроенный таймер;
• Чаша из нержавеющей стали емкостью 4 литра;
• Три насадки для смешивания, взбивания и замеса теста;
• Защита от брызг;
• Шесть скоростных режимов;
• Качество материалов и сборки.

МИНУСЫ:

Не найдено.

Миксер Sinbo SMX-2734

9.2

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9

Аппарат с мощностью в 800 Вт работает на 6 скоростях и дополнительно оснащен импульсивным режимом (возможность регулировать скорость вращения силой нажатия на кнопку). С миксером идут только 2 насадки, но можно приобрести и другие. Корпус прибора – из пластика и представлен в черно-белой цветовой гамме.

ПЛЮСЫ:

• Высокая мощность;
• Эффективное смешивание при многоскоростном и импульсивном режимах;
• Бюджетная стоимость для миксера планетарного типа;
• Автоматическое выключение при перегреве;
• Нескользящие ножки, надежно удерживающие устройство на столе.

МИНУСЫ:

• Всего 2 насадки в комплекте;
• Чаша без крышки.

Миксер Gemlux GL-SM-88

8.9

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9

Цена
8.5

Надежность
9

Отзывы
9

Модель оснащена мощным мотором (1000 Вт) и большим разнообразием насадок, идеально подходит для быстрого взбивания различных продуктов и приготовления теста. Аппарат работает на 12 скоростях. Чаша из нержавеющей стали имеет объем в 4 литров. В комплекте также венчики, крюки и битер. Аппарат очень тяжелый – 6,65 кг, так как собран из дорогих деталей, но при этом компактный. Импульсивный режим, которым оснащен прибор, дает возможность получить превосходный результат при работе с мягкими продуктами. Автомат обладает низким уровнем шума и почти не вибрирует.

ПЛЮСЫ:

• Дорогие и качественные материалы;
• Несколько режимов;
• 12 скоростей, долгий срок службы;
• Хорошие прочные насадки.

МИНУСЫ:

Не найдено.

Миксер VITEK VT-1417

8.7

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
8.5

Качество
8.5

Цена
9.5

Надежность
8

Отзывы
9

Стационарный прибор, который собирается в Китае по заказу российской фирмы. Пластиковый черный корпус, серебристая чаша из нержавеющей стали – все это придает устройству стильный внешний вид. В данной модели присутствует инновационная технология «3D Mix», вращаются одновременно миксер, чаша и насадки. Мощность – 700 Вт, а потому прибор может совершать до 10000 оборотов в минуту. Быстрый и качественный результат обеспечивается увеличением скорости прибора в 3 раза. Выбрать и переключить скорости можно при помощи электронного управления. Специальная кнопка отсоединения позволяет легко снимать насадки. В комплекте: 2 венчика, 2 крюка, скребок для теста и лопатка из силикона.

ПЛЮСЫ:

• 5 скоростей и режим турбо;
• Привлекательная цена;
• Быстрое взбивание;
• Хорошая комплектация;
• Длинный шнур;
• Устойчивые ножки с присосками.

МИНУСЫ:

• Чаша маленького объема и без крышки;
• Небольшая мощность;
• Только 15 минут непрерывной работы.

Лучшие планетарные миксеры по цене и качеству

В этой категории собраны модели до 20 тысяч рублей, которые имеют не только повышенные показатели производительности и функционала, но и ряд дополнительных опций. В частности, встречаются приборы, объединяющие функции мясорубки и прочие. Стоит отметить, что в продаже есть и более продвинутые премиальные агрегаты с ценником от 50 тысяч и выше, но они рассчитаны на профессионалов, кондитеров и других специалистов.

Kitfort KT-1336

Этот бренд на рынке быстро обрел популярность. Еще несколько лет к этой компании относились предвзято, а теперь в премиум-сегменте сразу несколько надежных планетарных миксеров привлекают хорошим соотношением цены и функционала. Тому подтверждением является модель Kitfort KT-1336, которая нам понравилась не только со стилистической точки зрения, но и эффективности. Максимальные обороты достигают 192 в минуту при мощности в 1000 Вт. Для управления реализовано 8 режимов, включая плавную регулировку. Чаша вмещает до 5 литров ингредиентов. В комплект входит венчик, лопатка, крюк и основная насадка. Минус в том, что при весе в 7 килограммов, корпус аппарата изготовлен из пластика.

Плюсы:

• неплохая производительность;
• плавная регулировка;
• качественный двигатель;
• стильный вид;
• набор аксессуаров.

Минусы:

вес.

GEMLUX GL-SMPH5 R

Как вы видите по фото, мы обсуждаем качественный планетарный миксер с мясорубкой. При этом модель серии GEMLUX GL-SMPH5 R имеет 4,5-литровую чашу, изготовленную из пищевой стали. Форма удобная, что является существенным достоинством при обслуживании прибора. Для комфортной транспортировки имеется специальная рука. В комплект входит качественный вал отбора, который встречается только в качественных мясорубках. Можно использовать и другие аксессуары, выпущенные компанией Gemlux. С их перечнем рекомендуем ознакомиться на официальном портале производителя. Весит такой миксер около 10 килограммов, занимает довольно много места. При этом корпус изготовлен преимущественно из алюминия.

Плюсы:

• функции мясорубки;
• емкость чаши;
• хорошая мощность;
• качество сборки;
• надежный производитель.

Минусы:

габаритная техника.

MAUNFELD MF-432S

Вы находитесь в поиске удобного миксера с хорошей с чашей? В таком случае, стоит уделить внимание краткому обзору модели серии MAUNFELD MF-432S, которую успели оценить многие эксперты и рядовых покупатели. Прибор занимает мало места

Корпус изготовлен из пластика и нержавеющей стали. Реализовано 6 скоростей, есть импульсный режим. Хороший уровень устойчивости гарантирует антискользящее основание. Максимальная мощность этого изделия составляет 1500 Вт. В коробке с прибором сможете обнаружить венчик для взбивания, качественную насадку, а также крышку на чашку. Благодаря использованию интересного дизайна, техника вписывается в дизайн фактически любой современной кухни.

Плюсы:

• хорошее покрытие;
• качественная чаша;
• максимальная мощность;
• устойчивое основание.

Минусы:

китайская сборка.

Clatronic KM 3630

Еще один качественный планетарный миксер для бытовых нужд, имеющий компактные размеры и функционал кухонного комбайна. Модель серии Clatronic KM 3630 позволяют готовить разные блюда, что можно объяснить поддержкой мощного двигателя на 1200 Вт. При этом фактические обороты гарантируют возможность решать поставленные задачи максимально быстро. Исходя из комментариев пользователей, с замешиванием как слоенного, так и дрожжевого теста этот прибор справляется превосходно. Отдельного внимания заслуживает яркий дизайн, а также долговечный корпус с прочным и износостойким покрытием яркого цвета.

Плюсы:

• надежный изготовитель;
• стильный внешний вид;
• скромные размеры;
• соотношение цена/качество;
• срок эксплуатации.

Минусы:

не обнаружено.

KitchenAid 5K45SSEWH

Лучший планетарный миксер 2021 года премиального класса – это модель серии Classic от известной австрийской компании, специализирующейся на производстве кухонной техники. Данный продукт привлекает ярким ретро-дизайном, выделяющимся округлыми поверхностями. Изделие имеет долговечную, цельнометаллическую конструкцию, которая обладает продолжительным сроком использования. Предусмотрена функция планетарного смешивания – то есть, насадки крутятся не только вокруг оси, но и по периметру. Мощность силовой установки при этом составляет  275 Вт. Двигатель регулируется в 10 плоскостях. Стоит отметить наличие хорошей чаши, емкость которой равна 4,3 литрам

При этом производитель уделили должное внимание тому, чтобы компактным агрегатом, вес которого составляет 10 килограммов, было удобно пользоваться в быту

Плюсы:

• сфера применения;
• известный бренд;
• емкость чаши;
• удобный прибор;
• импульсный режим.

Минусы:

не найдено.

Выбор планетарного миксера

Поскольку сегодня такие типы миксеров продаются в широком ассортименте, выбрать подходящую модель помогут следующие критерии:

Задача. Устройство создавалось специально для замешивания и взбивания. Любой дополнительный функционал не должен негативно сказываться на этих двух основных задачах. Если вы не планируете готовить блюда высокой кухни, тогда лучше покупайте изделие наворотов – это поможет сэкономить приличную сумму. Мощность. Для домашнего миксера достаточная мощность – 800-1000 Вт. Более мощные изделия стоят намного дороже и подходят для использования уже в производственных целях. Корпус. Выбирайте модель, для изготовления деталей которой использовали качественный пластик или нержавеющую сталь. Пластиковый корпус легче и дешевле. Но если вы планируете пользоваться миксером только в одном месте, можете купить металлический. Чаша. Один из главных пунктов. Рекомендуется покупать модель, у которой этот элемент выполнен из нержавеющей стали, поскольку в пластиковую чашу будут впитываться запахи и жиры. Оптимальный объем чаши – 2-4 или 4-6 литров. Хорошо, если у нее имеются ручки. Время взбивания. Этот параметр индивидуален для каждой модели. Конкретных требований к скорости взбивания нет. Единственное условие – наличие плавной регулировки. С этой опцией вы подберете необходимую скорость под каждую задачу. Насадки. Миксер должен продаваться вместе с взбивающим венчиком, перемешивающей лопаткой и крюком для замешивания теста. Они могут быть металлическими или пластиковыми. Комфортность использования
Обратите внимание, чтобы модель была оснащена прорезиненными ножками – это обеспечит хорошую устойчивость на поверхности столешницы

Также важно наличие крышки – она защитит кухню от брызг
Лучше, если крышка будет прозрачной, чтобы вам не пришлось снимать ее каждый раз для проверки выполнения процесса. Безопасность

Наличие защиты от перегрузки продлит эксплуатационный срок изделия, поэтому не покупайте модель без автоматического предохранителя. Большой плюс, если у миксера будет стоять защита от повторного запуска, включения при неправильном положении крышки или чаши.

Ознакомившись с основными критериями, можно переходить к описанию популярных моделей.

Планетарные миксеры: какая фирма лучше

Кондитерский прибор – приобретение не из дешёвых, поэтому такая покупка требует осознанного и внимательного выбора. Для массового производства лучше подойдёт большой напольный агрегат. А вот для дома такой громоздкий планетарный миксер не подойдёт.

Профессиональную кухонную технику выпускают многие производители: европейские (в т.ч. британские, немецкие), китайские. Выбирая агрегат, отдавайте предпочтение известным маркам и брендам, уже завоевавшим сердца потребителей своим качеством.

Всемирно известные Moulinex и Bosch подойдут кулинарам, готовящим нечасто. Они имеют небольшую мощность, но низкую стоимость, поэтому для ежедневного использования не годятся. Кулинарные устройства Kitfort и Gemlux подходят для усиленного частого пользования. Они обладают характеристиками и комплектацией, необходимыми для приготовления большого объёма пищи – цельнометаллическими комплектующими и несколькими режимами, позволяющими регулировать скорость.

Устройства марок KitchenAid и Smeg предназначены для использования в домашней и профессиональной деятельности. Качество и долговечность планетарных установок от этих производителей порадуют каждого кулинара. Однако за доброкачественность и надёжность приходится дорого платить. Их стоимость в разы выше пластиковых аналогов.

Общие понятия

Миксеры — в хозяйстве незаменимая вещь вот уже на протяжении многих лет. Без него не обходится приготовление разных блюд: самая вкусная выпечка, различные коктейли, полезные смузи и многое другое. Он предназначен для перемешивания продуктов до однородной массы при помощи специальных венчиков — взбивателей. Современные модели также могут быть оснащены дополнительными насадками, такими как:

• Крюки – для густого теста;
• Блендером – для измельчения продуктов;
• Насадками для нарезки овощей и фруктов;
• Кофемолкой.

Миксеры делятся на три категории:

• Ручной;
• Стационарный;
• Миксер для молочных коктейлей.

Самыми распространенными являются первые два. Так как прибор для молочных коктейлей является производственным вариантом. Состоит из стойки, венчиков и стаканы для коктейлей. Это довольно мощное устройство, а скорость венчиков может достигать 15000 оборотов в минуту.

Все миксеры имеют определенное количество скоростей, а некоторые модели оснащены импульсным и турборежимом.

Режим «турбо» предназначен для быстрого устранение образовавшихся комков в тесте или для быстрого перемалывания продуктов в пюре. Он значительно уменьшает время приготовления, но работать в таком режиме прибор может только несколько секунд.

Импульсным режим оснащены модели, в которых предусмотрено перемалывание продуктов. Он представляет собой короткие движение максимальной мощности. Именно такими движениями миксер может перемолоть твердые продукты.

Самыми лучшими производителями, которые соревнуются за первенство, являются такие фирмы как: Kitfort, Starwind, Philips, Bosch, Moulinex.

Garlyn S-350

4.8/5

54 отзыва

Купить Яндекс Маркет

Средняя цена

18 000р.

Характеристики

• мощность: 1200 Вт
• объем чаши: 5.5 л
• кол-во скоростей: 6
• чаша: нерж. сталь
• доп. функции: возможность дополнительной установки блендера, мясорубки, овощерезки, насадки для пасты – приобретается отдельно

ТОП-3 закрывает универсальный кухонный комбайн. Есть возможность дополнительной установки блендера, мясорубки, овощерезки, насадки для пасты, но все аксессуары придётся приобретать отдельно. По факту в продаже имеем стационарный миксер с мощностью 1200 Вт и объёмом чаши 5,5 литра. Характеристики не показательны, многие профессиональные кондитеры используют миксеры в 2–3 раза меньшей производительности и довольны их работой, то же самое можно сказать и об объёме чаши: среднестатистическому пользователю будет достаточно 4 литров.

В комплекте стандартные насадки — для замешивания теста, взбивания крема и крышка для чаши с отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы. Режимы работы — 6 скоростей + импульсный режим, разгон венчиков от минимальной до максимальной скорости вращения поможет при работе с густыми смесями. Управляется поворотным переключателем, подсвечивается синим цветом во время работы. Для предотвращения поломки предусмотрено аварийное отключение при перегреве двигателя. Все основные рабочие элементы выполнены из высококачественной стали, чаша оснащена ручками для удобства. Цена — 18 000 рублей.

Плюсы:

• Возможность расширения функционала.
• Мощность.
• Качество материалов и сборки.
• Простое управление.
• Возможность добавлять ингредиенты во время работы.
• Крышка на чаше — нет брызг.

Минусы:

• Нужно периодически соскребать остатки ингредиентов со стенок.
• Качество крепления ручек к чаше. У нескольких пользователей ручки отвалились после первого использования.
• насадки нельзя мыть в посудомоечной машине.

Модель для тех, кто в будущем планирует заменить ею целый арсенал кухонных помощников. При помощи дополнительных аксессуаров она может работать как блендер, мясорубка, овощерезка и т. д. Этим объясняется высокая мощность, не присущая обычным миксерам. Приятна и цена. Например, конкурент по функционалу Kenwood KVC5100T обойдётся на 11 000 дороже в базовой комплектации без дополнительных насадок. Есть, правда, и достойные конкуренты с расширенным функционалом «из коробки», например, Moulinex QA51AD стоит на 3 900 дороже, но не требует затрат на дополнительное оснащение.

Отзывы на Яндекс.Маркете

№1 – KitchenAid 5KSM125

Цена: 37 100 рублей

Цельнометаллический корпус этого монстра весит 12 килограмм – он не то, что не упадет в процессе эксплуатации, его и сдвинуть с места то непросто. Качественная глянцевая эмаль позволяет сохранять первозданный внешний вид устройства на протяжении долгих лет.

Идея планетарного миксера принадлежит компании KitchenAid и она ее успешно эксплуатирует на протяжении долгих лет, так что больше чем этот производитель о подобной технике не знает никто.

Чашу и насадки можно мыть как вручную, так и в посудомойке. Продуманная конструкция позволяет передавать скромную мощность в 300 Вт целиком на насадку, что позволяет достигнуть невероятной эффективности.

KitchenAid 5KSM125

Да, стоит это чудо техники очень прилично, но такие девайсы используются скорее в ресторанах, нежели в домашних условиях. Если средства позволяют, то почему бы и не потратится на лучшее устройство в своем классе? Заслуженное первое место в нашем топе планетарных миксеров.

Достоинства и недостатки

Достоинства планетарного миксера:

• Высокая мощность позволяет быстро и эффективно смешивать нужные компоненты в однородную массу;
• Устройство не нуждается в дополнительных манипуляциях со стороны человека;
• В отдельных многофункциональных приборах миксер снимается с подставки и может использоваться в качестве ручного устройства;
• Подходят для профессионального и частого использования;
• Существует возможность выбора устройства с дополнительными приспособлениями (терка, мясорубка, измельчитель и т.д.);
• Долговечный и надежный двигатель;
• Устойчивая конструкция.

Недостатки:

• Высокая цена в сравнении с ручными устройствами;
• Значительный размер, из-за чего агрегат нуждается в дополнительном пространстве;
• Большой вес;
• Шум во время работы;
• Сложность в уходе.

На что смотреть при выборе

В магазине, главное, не хвататься за первую попавшуюся модель и бежать ее тестировать. Следует просмотреть весь ассортимент и оценить следующие технические параметры:

• Объем чаши. Выбирая миксер, нужно ориентироваться на потребности и количество человек в семье. Маленькому семейству будет слишком трудно работать каждый раз с большим аппаратом, потребляющим много энергии, в то время как большой семье он точно понравится и удовлетворит требования каждого члена. Самый оптимальный вариант – чаша с объемом около трех литров.
• Материал чаши. Самым лучшим считается чаша, изготовленная из надежной нержавеющей стали. Они считаются качественными, прочными, надежными и способными прослужить долгое время без замены.
• Панель управления. Она может быть сенсорной или механической. Последняя отличается большей надежностью и стабильной работой.
• Наличие таймера. Он позволяет вам не стоять долгое время возле работающего аппарата, а задать определенное время и уйти заниматься своими делами. По истечению указанного времени машина остановится в работе и пошлет звуковое уведомление.

Лучшие планетарные миксеры по соотношению цена-качество

Для ежедневного использования в бытовых целях выбирайте миксер с идеальным соответствием цены и технических характеристик

Устройство решает две основные задачи: смешивание и взбивание, поэтому основное внимание при покупке уделяйте им. Присмотритесь к пластиковому корпусу и чаше из нержавеющей стали

Откажитесь от расширенного набора элементов, для ежедневной готовки хватит и стандартного комплекта. Главное – практичность.

Kitfort KT-1336

9.8

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9.5

Качество
10

Цена
10

Надежность
9.5

Отзывы
10

Мощность 1000 Вт. Объём чаши из нержавейки 5 литров. 8 скоростных режимов. В комплекте крышка с загрузочным отверстием. Ножки прорезинены. Прекрасный вариант для домашнего использования, удобен, можно приготовить большое количество теста или крема за один раз. Скорость вращения регулируется самостоятельно. В набор входит защитный кожух для содержания. Корпус металлический с пластиковыми вставками.

ПЛЮСЫ:

• разнообразные расцветки;
• не шумит;
• система автоотключения;
• плавный старт;
• хороший металлический корпус.

МИНУСЫ:

• высокая цена;
• нет ручки.

Gemlux GL-SM10GR

9.3

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
10

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9

Мощность 1500 Вт. Объём 10 литров, дежа из нержавеющей стали. В неё помещается 5-6 кг теста. Такой мощный аппарат сгодится не только для большой семьи, но и совладает с нагрузками в кафе или кулинарии. 6 скоростей позволяют замешивать массу различной вязкости. ЖК-дисплей и электронная система отлично впишутся в атмосферу современной кухни. Корпус из алюминия обеспечит прочность конструкции. В комплект входит защитная крышка с удобным проёмом, через который в процессе готовки добавляются продуктовые компоненты.

ПЛЮСЫ:

• наличие таймера;
• жидкокристаллический дисплей;
• хорошо подходит для большой семьи.

МИНУСЫ:

• высокая цена;
• большой вес и размер.

Kitfort KT-1328

9.1

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9.5

Цена
9

Надежность
9

Отзывы
9

Мощность 1200 Вт. Объём 5,5 л. 8 скоростных режимов. Оснащён таймером и дисплеем с сенсорными кнопками. Период беспрерывной работы 10 минут. Равномерно смешивает малое количество продуктов. Крышка предотвращает разбрызгивание смеси. В комплекте помимо основных элементов есть сепаратор для яиц, приспособления для приготовления пюре, пластиковая лопатка с закруглённым кончиком для соскребания налипшего на стенки продукта. Современный дизайн в серебристом цвете.

ПЛЮСЫ:

• хороший цельнометаллический корпус;
• литые насадки из алюминия;
• таймер выключения;
• не шумит;
• хорошие ручки;
• дополнительные аксессуары.

МИНУСЫ:

сбои в электронной системе.

STARWIND SPM7161/7167/7169

9.0

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9.5

Цена
9

Надежность
9

Отзывы
8.5

Мощность 1600 Вт. Чаша 5,5 л, изготовлена из нержавеющей стали, широкая и глубокая. 6 скоростных режимов. Корпус округлый, лаконичный. Управление доступное, не перегружено кнопками. Хорошо справляется с большими объёмами продуктов, высокая мощность позволяет быстро замешивать даже пельменное тесто. Насадки металлические, устойчивы к механическим повреждениям. Наличие присосок на нижней поверхности гарантирует устойчивость.

ПЛЮСЫ:

• доступная цена;
• ножки с прорезиненными накладками;
• защитная крышка;
• импульсный режим.

МИНУСЫ:

отсутствие ручек на чаше.

Лучший кухонный миксеры с импульсным режимом

Среди множества разнообразных моделей миксеров можно встретить и такие, у которых имеется импульсный режим работы. Об особенностях этого режима слышала далеко не каждая хозяйка, хотя о самом режиме знают все.

На самом деле наличие импульсного режима позволяет контролировать движение венчиков путем надавливания на соответствующую кнопку. Если давить не сильно, то и венчики будут вращаться с небольшой скоростью. Чем сильнее будет степень нажатия, тем выше будет частота их вращения. Подобная функция доступна только в ручном или стационарном миксере.

Для домашнего использования вполне достаточно миксера с поддержкой импульсного режима от трех до пяти скоростей. Такой подход позволяет взбивать одновременно большое количество продуктов, что, как известно, необходимо делать с постепенным повышением скорости вращения.

Gemlux GL-SM421

Этот компактный миксер предназначен для приготовления самых разных компонентов, например, соусов, муссов, кремов и теста. Особенностью этой серии являются изящные контуры корпуса и богатая цветовая гамма, позволяющая подобрать устройство под интерьер кухни. В комплект входят такие насадки: плоский битер, венчик и крюк.

Достоинства:

• мощность 800 Вт;
• разумный ценник;
• чаша емкостью 4,2 литра;
• достаточная комплектация.

Недостатки:

немалый вес.

Kitfort KT-1324

Это один из лучших планетарных миксеров в данном обзоре. Он будет отличным помощником для любого кондитера или просто человека, любящего заниматься выпечкой. Мощный двигатель на 1 кВт и специальные насадки позволят максимально эффективно готовить любые компоненты, начиная яичными белками и муссами и заканчивая кремами и тестом, как жидким, так и густым. Чаша объемом 5 литров позволит за один раз получить количество, например, теста, достаточное для приготовления пирога.

Достоинства:

• отличная мощность;
• объемная чаша;
• простота в уходе;
• качество материалов и сборки;
• стильный внешний вид;
• шесть скоростей вращения.

Недостатки:

значительные габариты и масса.

Bosch MFQ 4020

Практически ко всем подобным устройствам данного бренда в комплекте идут венчики специальной конструкции. И этот миксер с импульсным режимом не стал исключением. Их особенностью являются наличие четырех шариков, которые создают турбулентные потоки, более интенсивно захватывающие воздух и способствующие образованию более воздушной пены. Таким образом объем взбитых сливок увеличивается на 20%, а яичных белков – на 50%. Причем для этого требуется намного меньше времени.

Достоинства:

• хорошая мощность 450 Вт;
• хорошая комплектация;
• невысокая стоимость.

Недостатки:

насадок могло быть больше.

Советы по выбору оптимальной модели

В магазине перед покупкой устройства стоит провести тест на степень его удобства для эксплуатации. Например, снять чашу с подставки, поднять одной рукой и попробовать удержать под наклоном – все это должно осуществляться легко и быстро

В противном случае использование устройства может доставить проблем, что нежелательно, особенно если планируется использовать его каждодневно;
При наличии потребности обрабатывать большие объемы продуктов стоит задуматься о приобретении дополнительной чаши, что бы не приходилось так часто мыть используемую емкость;
Описание к товару должно содержать сведения об условиях очистки съемных элементов, например, можно ли насадки и чашу мыть в посудомоечной машине;
Насадки непосредственно контактируют с продуктом, поэтому важно убедиться, что они выполнены качественно – желательно литые, из алюминия или нержавейки, без покрытий, которые могут начать отслаиваться по мере использования;
Корпус должен быть цельным, без сколов и трещин, с надежным креплением всех необходимых элементов и простым отсоединением насадок. В хорошем миксере ничего не болтается и не скрипит.