Лучшие хлебопечки 2021 года: рейтинг самых популярных моделей и советы покупателям

Лучшие профессиональные хлебопечки

Профессиональные кухонные гаджеты – это высокая цена, расширенные возможности. Такая техника требует грамотного использования, и чаще всего приобретается профессионалами в сфере кулинарии. Таких моделей меньше, так как спрос на них небольшой, но всё же выделим несколько самых известных и рекомендуемых пользователями устройств.

Kenwood BM 450

Изначально нужно сказать, что это действительно украшение для кухни из-за стильного дизайна. Теперь что касается технической составляющей, здесь мощность 780 Вт, прибор готовит быстро и вкусно. В этой модели 15 программ, сенсорное управление. Допускается вес хлеба от 0,5 до 1 кг. Есть опция отсрочки старта до 15 часов, поддержка тепла до 1 часа. При желании можно самостоятельно контролировать параметры, выставлять режим выпекания, делая личные рецепты.

Три режима корочки, сенсорное управление смотрится оригинально, но в то же время удобное при эксплуатации. Есть смотровое окно. Внутренняя камера подсвечивается. В наборе идёт мерный стакан, чаша, ложка, инструкция.

Bork X800

14 программ, есть режим ускоренного приготовления, отсрочка старта. Здесь вес изделия достигает 1250 граммов. Есть диспенсер для добавления дополнительных ингредиентов. Три степени прожарки корочки. После окончания приготовления есть опция для поддержки тепла.

Экспресс-программа позволяет быстро испечь пшеничный хлеб. Управлять предстоит через электронную панель, сенсорные кнопки работают без зависания. Есть звуковой сигнал, оповещающий о завершении работы. Через окно на крышке можно наблюдать за приготовлением. Если отключается электричество или же перепад напряжения, настройки сохраняются до 60 минут, к примеру, у бюджетных моделей не более 15 минут.

Sana Standard

Модель стандарт включает в свой набор: форму для выпечки, лопатку, стеклянную крышку, цифровой мультитермометр и мерную кружку. Внешний вид – стильный, изящный, корпус металлический, панель управления подсвечивается. Достойная покупка, поскольку в устройстве можно готовить как хлеб, так и джем, солод, мясо и рыбу.

Два чипа памяти сохраняют разные рецепты, а программное обеспечение обновляется. Отсутствует необходимость постоянно менять устройство. Можно регулировать программы самостоятельно. При этом в модели только 7 базовых программ, но каждая регулируется и редактируется. Есть опция многоэтапного брожения, за счёт чего можно приготовить закваску в домашних условиях. В приборе есть функция быстрого замешивания, в результате чего тесто готово спустя 3 минуты.

1 Kenwood BM450

Хлебопечка для дома от Кенвуд имеет неплохую мощность – 780 Ватт. Другая отличительная особенность – пользовательский режим, благодаря которому можно вручную настраивать такие параметры выпечки, как температура, степень нагрева, интенсивность замеса теста. Устройство запоминает введенные параметры, чтобы в последующем вы не тратили время на настройку. Данная модель предлагает опцию по автоматическому добавлению дополнительных ингредиентов. Диспенсер располагается в крышке, вводя в тесто сухофрукты или другие компоненты непосредственно в процессе.

В отзывах пользователи не скупятся на похвалу, отмечая 15 программ и режимов работы устройства – от варки джема и варенья, до выпечки багетов и различных сортов хлеба. Максимальный вес выпечки – 1 кг. Предусмотрен выбор степени прожарки корочки и функция поддержания температуры до 60 минут после завершения. Но не обошлось и без недостатков – в отзывах можно встретить жалобы на шумную работу во время замеса теста и ненадежность ведерка хлебопечки.

Лучшие хлебопечки для безглютенового хлеба

Выпечка без глютена особенно актуальна для аллергиков и людей, которые предпочитают здоровое питание. В этом случае стоит выбирать хлебопечку, где предусмотрена специальная функция выпекания безглютенового хлеба.

Gorenje BM1200BK

4.9

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Эта хлебопечка имеет 12 программ и рассчитана на максимальный вес буханки – 1200 грамм. Тесто замешивается двумя лопатками в чаше с антипригарным покрытием. Благодаря этому тесто не липнет к форме, а готовый продукт легко извлекается.

Кроме безглютенового хлеба, агрегат еще умеет выпекать цельнозерновой, ржаной, белый и французский его варианты. Плюс – печь хорошо вымешивает тесто для пиццы, пельменей, пирожков и готовит варенье. Различные добавки можно всыпать после звукового сигнала.

Плюсы:

• в верхней крышке есть окошко;
• отложенный запуск;
• большой вес буханок;
• хорошо пропекается хлеб из муки грубого помола;
• можно добавлять время при необходимости.

Минусы:

нет возможности испечь маленькую буханку.

Gorenje BM1200BK – отличный вариант для людей, ведущих здоровый образ жизни. Высокая мощность в 800 Вт гарантирует хорошее качество хлеба и тщательно пропеченную серединку даже с безглютеновой мукой.

Panasonic SD-2511

4.8

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Лаконичный белый цвет корпуса и никаких лишних кнопок – так выглядит новинка от Panasonic. А еще здесь предельно простое управление, хотя установлено 12 программ.

Кроме обычного хлеба, в Панасонике отлично получается безглютеновый. Специальные рецепты описаны в прилагаемой книге. Вес выпечки можно регулировать от 500 до 1000 грамм.

Плюсы:

• простой, стильный дизайн;
• автоматический диспенсер;
• хорошо пропекает даже большие буханки;
• наличие таймера.

Panasonic SD-2511 подойдет как для новичка, так и для профессионала. Может выпекать изделия по вашим собственным рецептам.

6 Panasonic SD-2510

Открывает рейтинг модель Panasonic SD-2510. Бюджетный прибор оснащен тринадцатью программами выпечки хлеба и замеса теста, в том числе — бездрожжевого и безглютенового. А еще, здесь можно приготовить вкуснейшее домашнее варенье!

Прямоугольный корпус из пластика выполнен в белых тонах. Форма чаши позволяет приготовить идеальную буханку хлеба. На верхней стенке имеется цифровая панель, кнопки управления и описание режимов.

Гаджет, мощностью 550 Вт, предусматривает максимальный вес выпечки до 1 кг (регулировка 600, 800 и 1000 грамм). Кроме того, пользователь может самостоятельно настраивать цвет корочки. Функция замеса теста упростит приготовление. Есть режим отложенного старта. Для тех, кто постоянно спешит, предусмотрена ускоренная выпечка. Прибор способен сохранить хлеб теплым до одного часа.

В целях легкой очистки, можно полностью снять крышку. Базовая комплектация порадует мерным стаканом и ложкой. Антипригарное покрытие чаши позволяет без труда извлекать выпечку.

Покупатели отмечают длительный срок службы и отменное качество хлеба, приготовленного с использованием хлебопечки SD-2510. Большинство опрошенных купили устройство по рекомендации родственников, или знакомых.

Плюсы:

• Вкуснейший хлеб.
• Работа с безглютеновым и бездрожжевым тестом.
• Можно приготовить варенье.
• Таймер, звуковое оповещение.
• Опция ускоренной выпечки.

Минусы:

• Основной рецепт предусматривает 4 часа на приготовление.
• Отсутствие лопатки для ржаного хлеба.

Panasonic SD-2510

Какую хлебопечку купить

Первый показатель, на который вам стоит ориентироваться при выборе – это вес готового продукта:

• На двух-трех человек будет достаточно полукилограммовой булки.
• Для большой семьи понадобиться хлеб весом в один килограмм и выше.

В некоторых моделях предусмотрены сразу несколько вариантов (500/750/1300 грамм). Таким образом вы сможете выбирать какого размера хлеб будете печь сегодня.

От веса готового продукта напрямую зависит размер и мощность хлебопечки. Она варьируется от 500 до 800 Вт

Но не стоит заострять особое внимание на этом показателе – разница в количестве потребляемой энергии у моделей незначительная

Нельзя ставить хлебопечку на сквозняке. Холодный воздух будет мешать процессу приготовления. Хлеб не подойдет, будет сырым и не вкусным.

Современные хлебопечки имеют целый набор программ. С их помощью можно готовить разные виды черного и белого хлеба, пироги, замешивать тесто, варить йогурт и варенье. Количество функций влияет на цену.

Важной является «ручная настройка» – с ней вы сможете самостоятельно выставить температуру, время и повторить любой понравившийся рецепт. В хлебопечке хорошо получается хлеб с семечками, орехами, сухофруктами

Есть модели, которые сами добавляют эти ингредиенты в тесто в нужный момент. Такая функция называется «автоматический диспенсер». Если программой это не предусмотрено, то вам придется самим следить за процессом и всыпать добавки после звукового сигнала

В хлебопечке хорошо получается хлеб с семечками, орехами, сухофруктами. Есть модели, которые сами добавляют эти ингредиенты в тесто в нужный момент. Такая функция называется «автоматический диспенсер». Если программой это не предусмотрено, то вам придется самим следить за процессом и всыпать добавки после звукового сигнала.

В домах, где часто бывают перебои с электричеством, будет актуальна модель имеющая запас памяти при отключении питания. Когда подача электроэнергии восстановится, она продолжит выпекать изделие по заданной программе.

Рекомендации: 13 лучших бутербродниц

17 лучших мини-печей

9 лучших печей для пиццы

3 Panasonic SD-2501WTS

Третьей строчки удостоилась модель SD-2501WTS. Такая техника предусматривает 12 режимов приготовления хлеба, в том числе — с добавлением орехов и сушеных ягод. На выбор кулинарам предоставляется 10 вариантов замеса теста, включая основу для вареников и лапши.

Гаджет имеет прямоугольную форму и отлично подходит для приготовления буханок. Пластиковый корпус белого цвета дополнен лаконичной панелью управления и большим электронным дисплеем.

Размер готового изделия можно регулировать в 3 вариантах — 750, 900, и 1250 г. Мощность соответствует значению 550 Вт. Алмазно-фтористое покрытие защищает чашу от механических повреждений.

Радует наличие отложенного старта (до 13 часов) и емкости для добавок (150 г). При помощи такого кухонного прибора, можно приготовить безглютеновый и однозерновой хлеб, французские багеты, варенье, фрукты в сиропе и многое другое! Допустимо управлять цветом корочки — выбрав один из трех вариантов. О готовности, оповестит звуковой сигнал. Мерная ложка и чашка имеются в комплекте.

Функционал модели SD-2501WTS полностью удовлетворяет запросы пользователей. Чаще всего покупатели выделяют опцию отложенного старта — она позволит насладиться ароматной выпечкой, едва проснувшись с утра!

Плюсы:

• Буханка до 1250 г.
• Диспенсер для добавок.
• Отложенный старт до 13 часов.
• Замесит крутое тесто.
• Возможность вносить изменения в рецепт.

Минусы:

• Короткий шнур питания.
• Тихий сигнал оповещения.

Panasonic SD-2501WTS

Ценовые категории

Имейте в виду! В продаже можно встретить как дорогие, так и бюджетные хлебопечи.

Можно выделить три ценовые категории:

1. От 2500 до 6000. Справляются с базовыми функциями – замешивание и расстойка теста, выпечка хлебобулочных изделий.
2. От 6000 до 8000. Имеют такие функции, как отложенный старт, регулирование степени подрумянивания корочки, ускоренное приготовление. Кроме того, устройства позволяют получать домашние йогурты из молока и закваски, ягодные джемы.
3. От 8000. Такая техника в основном эксплуатируется в коммерческих целях. Высокая мощность позволяет ускорить производство хлеба, а широкий функционал открывает возможности для экспериментов.

Полезно знать

Стоит отметить, что данный агрегат осуществляет полностью всю работу по:

• Замешиванию.
• Выстаиванию.
• Запеканию теста.

Пользователю остается только поместить нужные ингредиенты и нажать на пару соответствующих кнопок.

Насколько это рентабельно? Специалисты говорят, что себестоимость такого хлеба будет почти вдвое ниже, чем цена магазинного. При этом домашнее изделие будет намного качественнее и свежее. Еще один плюс наличия хлебопечки – это возможность готовить не только хлеб, но и массу других продуктов. Это может быть сдоба, выпечка, основа для пиццы, джемы и йогурты. Таким образом, хлебопечь – это универсальный агрегат, который подобно мультиварке делает массу видов продуктов.

Midea BM-210BC-W

Цена — 4000 рублей. Максимальный вес выпечки аналогичен предыдущей, но количество программ меньше – 12. Хранит настройки при отключении питания до 10 минут. Готовит джемы, йогурты, в крышке есть смотровое окошко. Корпус хорошо удерживает тепло, не нагревается снаружи. Сенсорная система управления.

Преимущества:

1. Хорошее качество выпекания относительно цены.
2. Ёмкость для йогурта, лопатка в комплекте.
3. Регулировка цвета корочки.

Недостатки:

1. Чуть более шумная, чем более дорогие конкуренты.
2. Фактический вес получаемого хлеба меньше на 20–25% от заявленного.

Отличается от предыдущей модели только ценой, брендом и меньшим количеством программ. В остальном такая же простая, функциональная хлебопечка с минимальным необходимым набором функций и программ.

Что лучше купить: хлебопечь или мультиварку

Как выбрать хлебопечку: советы экспертов

В первую очередь перед выбором хлебопечки нужно определить для себя, сколько хлеба ежедневно требуется на вашу семью. Например, если в семье два человека, то на нее может вполне хватить и 500-граммовой булки – такую умеют выпекать небольшие устройства. Но есть и такие семьи, которым и килограммовой не хватит – нужно буханка на 1,5 кг.

Считается, что в день среднестатистический человек съедает 200-300 г хлеба – именно на этот показатель и рекомендуется опираться. Высчитав примерный вес буханки, можно отправляться за устройством.

Стоит заранее рассчитать, сколько хлеба нужно всем членам семьи каждый день

Как выбрать хлебопечку?

Выбирая хлебопечку, в первую очередь следует ориентировать на количество хлеба, которое съедает семья.

Ориентировочно, на одного человека в сутки приходится 250-300 граммов хлеба.

Соответственно, на семью из двух человек будет вполне достаточно небольшого прибора, который выпекает буханку на 0,5 кг за цикл.

К другим важным критериям подбора относятся:

Мощность. Чем она выше, тем быстрее прибор будет вымешивать и выпекать тесто. Для домашнего использования будет достаточно изделия мощностью 500-750 Вт, а для быстрого выпекания хлеба стоит отдать предпочтение моделям мощностью до 1600 Вт. Но следует учитывать, что в этом случае повысится нагрузка на электросеть.

Выбор программ

Также стоит обращать внимание на количество режимов. Самыми популярными режимами считаются стандартный и быстрый, но многие хлебопечки также позволяют вымешивать тесто для пиццы, готовить французские багеты и сладкую выпечку.

Дополнительные полезные функции

Во многих хлебопечках есть дополнительные возможности, которые существенно расширяют сферу применения, но одновременно повышают и стоимость устройства. например, очень полезной считается функция автоматического поддержания температуры или выбор степени поджаристости корочки.

Материал и дизайн особой роли для функциональности не играют, но их тоже следует принимать в расчет, ориентируясь на собственные предпочтения.

Как работает хлебопечка?

Хлебопечка — это практичное и полезное устройство, позволяющее приготовить вкусный хлеб в домашних условиях даже тем, кто не имеет опыта выпечки. Как именно она работает?

• Хлебопечка — это устройство, которое не только выпекает хлеб, но и замешивает тесто и делает весь процесс выпечки почти полностью автоматическим.
• Хлебопечка может иметь предварительно запрограммированные режимы работы (например, для дрожжевого или заквасочного хлеба, для булочек или других видов теста), которые также в большинстве случаев можно изменять.
• Роль пользователя состоит в том, чтобы выбрать подходящие настройки, а также поместить ингредиенты в устройство, которое будет их замешивать, дать тесту подняться, а затем запустить процесс выпечки.

Хлебопечка — это очень полезное и функциональное устройство, которое может произвести революцию в домашней выпечке. В аппарате такого типа можно даже печь сладкие коржи — все зависит от рецепта, а также от выбранного устройства. Практически каждая хлебопекарная машина имеет положительные отзывы именно из-за ее многофункциональности и возможности приготовления сухой и сладкой выпечки.

Хлебопечки доступны людям, которые предпочитают домашний хлеб и пирожные, но не любят замешивать тесто и выпекать в духовке. Машина для выпечки хлеба — отличный вариант также для людей, придерживающихся специальной диеты (например, без глютена), потому что хлеб из необычной муки или без каких-либо ингредиентов иногда бывает дорогим и труднодоступным, а дома вы можете приготовить его намного дешевле.

Лучшие недорогие хлебопечки для дома

Многие хозяйки, еще не сталкиваясь с работой хлебопечки и ее результатами, останавливают свой выбор на недорогих хлебопечках, чтобы сначала попробовать, что же это за прибор, как он устроен, понравится ли готовый продукт домочадцам, и удобен ли он в процессе эксплуатации. И начинать знакомство стоит именно с представленных ниже устройств.

Gorenje BM900 WII/BKC

Рейтинг: 4.9

Агрегат популярной среди российских покупателей марки Gorenje сочетает в себе все необходимое для качественной работы, «вкусного» результата и долгого срока службы. А доступная цена добавляет симпатий к этой модели. Мощности 550 Вт хватает, чтобы приготовить хлеб, багеты, кексы, сладкую сдобу, безглютеновую выпечку, а также варенье и йогурты.

Большое количество программ, а их здесь 15, порадуют хозяйку своим разнообразием. Максимальный вес готового продукта 900 г, по желанию можно его регулировать перед началом работ. В этой хлебопечки предусмотрена возможность выбора цвета корочки. Функция поддержания температуры сохранит хлеб в теплом состоянии до 1 часа.

Корпус выполнен из пищевого пластика, его удобно мыть, он не теряет со временем своего первоначального вида. Дисплей с подсветкой, что добавляет удобств во время работы. При сбое электроэнергии прибор сохраняет настройки на 10 минут.

• хорошая мощность;
• поддержание температуры;
• приготовление йогурта;
• замес теста;
• ускоренная выпечка;
• 15 автоматических программ;

Midea BM-210BC-SS

Рейтинг: 4.8

Прибор оснащен 12 автоматическими программами, и хозяйке не придется проводить долгие часы на кухне, он сам приготовит пшеничный или ржаной хлеб, багеты, кексы, выпечку и даже варенье. Хлебопечка с металлическим корпусом впишется в любой интерьер кухни. Полезные функции обеспечат максимальный комфорт при приготовлении.

При скачках электроэнергии запас памяти составляет 10 минут. Вы всегда можете воспользоваться режимом ускоренной выпечки, если нежданно нагрянули гости, или выбрать цвет корочки, который больше по душе домочадцам: светлый, средний или темный.

Пользователи отметили удобное меню, дополнительные опции, нешумную работу, простоту ухода. За функционал, стильный дизайн, доступную стоимость хлебопечка получает от экспертов и покупателей высший балл.

• достаточно мощный (580 Вт);
• выбор цвета корки;
• функция сохранения памяти;
• поддержание температуры;
• металлический корпус;

Sinbo SBM-4717

Рейтинг: 4.7

Следующей в рейтинге мы представляем хлебопечку, которая оснащена 12 программами, мощностью 600 Вт, опцией ускоренной выпечки, выбором поджаренности корочки и поддержанием тепла. Максимальный вес готового продукта – 900 г. Корпус выполнен из качественного пластика, который легко очищается от загрязнений.

Через специальное окошко можно наблюдать за процессом приготовления. Дисплей с подсветкой. При помощи таймера можно отложить приготовление выпечки, например, засыпать все компоненты утром, а к приходу с работы домочадцев будет ждать румяная сдоба.

Согласно отзывам даже искушенные хозяйки довольны выборам программ и опций. Хлеб получается с румяной корочкой, выпечка аппетитная, а ускоренный режим позволяет за 1,5 часа приготовить сдобные булочки.

• оптимальная мощность – 600 Вт;
• режим хлеб с йогуртом;
• 12 разнообразных программ;
• поддержка температуры;
• таймер с отсрочкой старта до 10 часов;

REDMOND RBM-1908

Рейтинг: 4.6

REDMOND порадовал хозяек, выпустив хлебопечку RBM-1908 с 19 автоматическими режимами, которые помогут приготовить не только ржаной, пшеничный, бородинский хлеб, багеты, бездрожжевую, безглютеновую и сладкую выпечку, но и замесить тесто, сварить суп, молочные каши, потушить овощи и получить несколько баночек йогурта.

При необходимости можно воспользоваться режимом ускоренной выпечки, отрегулировать вес продукта, выбрать степень поджаренности корочки или отложить начало приготовления на срок до 15 часов, предварительно засыпав ингредиенты.

Шнур длиной 1,2 м, дисплей с подсветкой. На выбор два цвета корпуса: черный и белый. Пользователи не нашли никаких недостатков в модели, она полностью отвечает заявленным характеристикам, а ее стоимость порадует экономных покупателей.

Лучшие хлебопечки среднего класса (цена-качество)

Хлебопечки среднего класса обладают расширенным функционалом, они более производительные, удобные и надежные, чем дешевые модели.

Panasonic SD-ZB2502 

Рейтинг: 4.9

Для ценителей свежего хлеба хлебопечка Panasonic SD-ZB2502 подойдёт идеально: у нее 550 Вт мощности, 12 программ выпечки, несколько программ замеса теста, в том числе крутого для пельменей и домашней лапши. Особенность данной модели – особое антипригарное алмазно-фтористое покрытие чаши, которое отличает повышенная стойкость в различным режимам эксплуатации.

Максимальный вес выпекаемого хлеба 1,25 кг, устройство подходит для приготовления практически любых видов выпечки, фруктов в сиропе, джема. Прямо скажем, не самый богатый функционал для такой ценовой категории. Материал корпуса – сталь черно-серебристого цвета. Рядом с крышкой находится маленький дисплей с информацией о режиме, панель управления у хлебопечки кнопочная с возможностью регулировки цвета корочки, отсрочки таймера. Конструкция защищена от перегрева, производитель предусмотрел диспенсер.

• Стильный дизайн, металлический корпус;
• Выпекание больших буханок до 1250 гр.;
• Удобное управление;
• Большой выбор рецептов.

• Существенные не определены;
• Высоковата цена.

Rommelsbacher BA 550 

Рейтинг: 4.8

Еще одна интересная модель хлебопечки Rommelsbacher BA 550. При мощности 550 Вт она способна готовить выпечку весом от 700 до 900 гр. Три цвета корочки, съемная чаша с антипригарным покрытием, диспенсер для сыпучих ингредиентов, отсрочка старта на 13 часов – базовый набор функций для устройства. На панели управления расположен LCD дисплей.

Хлебопечка Rommelsbacher BA 550 имеет 13 программ выпекания хлеба по разным рецептам, в том числе без глютена. Устройство замешивает тесто любой плотности, а в некоторых программах даже есть функция автоматического помешивания. Диспенсер у устройства автоматический, он сам добавит сыпучие ингредиенты в нужный момент. Смотровое окошко и дисплей с индикацией процессов позволяют контролировать процесс приготовления. У аппарата стильный дизайн в металлическом корпусе.

• Надежный аппарат средней мощности;
• 13 программ выпечки;
• Замес любого теста;
• Автоматический диспенсер;
• Индикация процессов.

Не определены.

REDMOND RBM-M1911

Рейтинг: 4.7

Хлебопечка REDMOND RBM-M1911 имеет 19 программ приготовления разных видов хлеба, позволяет выбрать цвет корочки, регулировать вес хлеба. Отложить старт можно на 15 часов, устройство дополнительно поддерживает температуру выпечки в течение часа. Хлебопечка может замешивать тесто, для этого у нее есть две лопасти.

Мощность REDMOND RBM-M1911 550 Вт, ее достаточно для выпекания буханки весом до 1000 гр. За процессом приготовления можно наблюдать через прозрачное смотровое окошко. Чаша с антипригарным покрытием позволяет без сложностей вынимать выпечку, в ней можно варить суп, кашу, делать йогурт – универсальное устройство в лучших традициях бренда REDMOND. Пользователи часто отдают предпочтение этой хлебопечке, в первую очередь, отмечая ее многофункциональность, удобство и практичность. Единственный недостаток, отмеченный несколькими покупателями – нарушение работы вращателя смесителя, появляются скрипы через 1-1,5 года использования.

• Отсрочка старта и сохранение тепла;
• Приготовление хлеба весом до 1 кг;
• Большая чаша с антипригарным покрытием;
• Простое управление и дисплей.

Износ вращательного элемента лопастей.

Kenwood BM250

Рейтинг: 4.7

Базовая модель классической хлебопечки Kenwood BM250 проста в применении и надежна в эксплуатации. Достаточно положить в чашу необходимые ингредиенты, включить подходящую программу, одну из двенадцати, и через заданное время достать готовое блюдо – любой вид хлеба (буханки из разных видов муки), багеты, кексы, сладкая выпечку или джем. Степень поджарки регулируется. Чаша рассчитана на килограммовую буханку, что для мощности 480 Вт – очень хороший результат.

Корпус хлебопечки сделан из белого металла в классическом дизайне. У крышки стильная ручка, всего 5 кнопок управления, дисплей с таймером, есть маленькое прозрачное окошко. Можно выставить отсрочку старта, устройство сохраняет блюдо после приготовления теплым еще в течение часа. Защиты от перегрева и от детей нет – это нужно учитывать при выборе устройства.

1 Panasonic SD-2501WTS

При средней цене эта модель от Панасоник имеет все характеристики ТОПовых аппаратов. Благодаря мощности 550 Вт, она способна за один цикл выпекать хлеб весом до 1250 гр. Среди 12 различных программ есть режимы замешивания теста, выпекания бородинского и пшеничного хлеба, приготовление джема. В случае сбоя в сети питания, печь автоматически запомнит программу на 10 минут.

В многочисленных отзывах покупатели отмечают качественную и тихую работу, простоту эксплуатации и обслуживания. Благодаря прорезиненным ножкам, аппарат надежно стоит на поверхности даже во время интенсивного перемешивания. Практичный пластиковый корпус легко моется и не требует особого ухода. К минусам относят бедную книгу рецептов и слабое антипригарное покрытие формы.

Лучшие классические хлебопечки

Стандартные модели лучше всего подходят для начинающих пекарей. Их программа содержит оптимальное количество функций – нет ничего лишнего, а управление максимально упрощено.

Gorenje BM910W

5

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Хлебопечка имеет прямоугольную форму, пластиковый корпус. На крышке есть смотровое окно, что позволяет наблюдать за процессом замешивания теста и выпекания. В вашем распоряжении 12 программ: пшеничный хлеб, сладкая выпечка, французский багет, кекс, джем.

Размер буханок 750-900 г, мощность 600 Вт. Есть 3 варианта цвета корочки. Дополнительные ингредиенты насыпаются после звукового сигнала. После завершения программы автоматически включается подогрев. Его можно отключить в начале приготовления.

Плюсы:

• простой, информативный дисплей;
• высокая мощность, хлеб хорошо пропекается;
• выбор размера буханок;
• удобная форма с антипригарным покрытием;
• качественная сборка.

Минусы:

• нет съемной крышки;
• нет защиты от перегрева.

Модель прекрасно подойдет для большой семьи и имеет полный набор необходимых программ.

Midea BM-220Q3-BL

4.9

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Отличается внешне от многих аналогов. Корпус в форме удлиненного цилиндра, выполнен из черного пластика. Мощность агрегата – 580 Вт. Вес готового продукта может достигать 1000 грамм.

Хлебопечка имеет 14 программ. Есть возможность выбора цвета корочки и выпечка из муки грубого помола. Панель управления оснащена таймером.

Плюсы:

• бюджетная стоимость;
• стильный дизайн;
• простое управление;
• гарантия до 2 лет.
• большой выбор автоматических программ.

Минусы:

глянцевая поверхность легко пачкается.

Идеальный вариант для современной кухни. Большой размер буханки позволяет накормить сразу всю семью. Доступная цена делает эту модель еще привлекательней.

Philips HD9015/30

4.8

★★★★★

оценка редакции

85%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Эта хлебопечь подходит для приготовления любой выпечки имеет 12 программ. Есть вариант обычного и экспресс-выпекания – в этом случае изделие будет готово всего за час.

Сам агрегат работает тихо, а компактная форма дает возможность удобно разместить его даже на самой маленькой кухне. Максимальный вес выпечки – 1000 грамм. Есть три степени подрумянивания корочки.

Благодаря таймеру, вы можете отложить старт до 13 часов. Таким образом хлеб будет готов в нужное вам время. Дополнительные ингредиенты можно засыпать после сигнала.

Плюсы:

• верхняя крышка просто снимается;
• легко моется;
• функция быстрой выпечки значительно экономит время;
• работает тихо;
• имеет компактные размеры.

Минусы:

нет программы для пресного теста.

Philips HD9015/30 – небольшая печь с высокой производительностью, которая имеет все необходимые функции. Благодаря ускоренной выпечке вы всегда будете принимать нежданных гостей за накрытым столом.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

15 лучших тостеров

Топ-5 нестандартных примеров использования хлебопечки

Кстати, об экспериментах… Фантазия в этом направлении у многих буквально таки бурлит! Особенность нашего менталитета — сложно представить европейца, который нарушает все инструкции и… получает замечательный результат!

Мы прочитали огромное количество форумов в рунете, чтобы найти для вас 5 самых интересных способов использования хлебопечки не по назначению. Все они многократно проверены, но все же подумайте, перед тем как испытать их на своем агрегате — лучше все же найти оригинальный рецепт и сверятся с ним.

1. Однозначный фаворит нашего рейтинга — рисовое вино. Правда, тут оно имеет право находится весьма условно. Такой режим работы обнаружили пользователи в некоторых китайских хлебопечках. Но сказать, что это типичный рецепт нельзя, поэтому, поколебавшись, все же включили его в список.

Если верить отзывам, в результате действительно получается напиток, похожий по вкусу на сакэ. Почему бы и нет?

2. А вот это уже действительно универсальный рецепт, который, кажется, испробовал каждый владелец хлебопечки, ностальгирующий по вкусу настоящей сгущенки, а не странной смеси с кучей химических добавок.

Всего-то и нужно, что молоко и сахар. Ну и терпение, конечно. Процесс занимает не меньше трех часов. Но, по единогласному вердикту на всех форумах (!), вкус превосходит все ожидания.

3. Взбить масляный крем? Нет ничего проще. Лопасти хлебопечки быстро превратят брусок масла в нежнейшую воздушную массу.

Честно говоря, мы даже боимся представить, как до этого додумались и зачем в таком случае нужен миксер. Ну да ладно, метод вполне имеет право на существование.

4. Мясная запеканка? Овощная? Сырники? Да не вопрос! Главное, подобрать соответствующий режим. В каком-то роде хлебопечки начали использовать как замену мультиварке. Сомнительный на первый взгляд подход оказался на удивление результативным.

5. А уж о количестве каш, которые готовят в аппарате для выпечки хлеба (вы еще не забыли, зачем покупали его изначально?) можно говорить бесконечно. Рисовая, манная, мамалыга… Кажется, энтузиасты перепробовали все крупы.

Так что не бойтесь экспериментировать. Единственное, хотим напомнить, что все же подобная кулинария изначально не предусмотрена конструкцией. Поэтому настоятельно рекомендуем найти подробный рецепт и не отступать от него, пока не поймете принцип работы хлебопечки для таких нетривиальных блюд.

Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста и керамической чашей 2021 года

В независимом обзоре лучших хлебопечек 2021 года особое место занимают агрегаты с автоматическим замесом теста и чашами с керамическим покрытием. Хлеб не присыхает к таким поверхностям, к тому же редко появляются царапины, материал более устойчивый к повреждениям, чем тефлон.

Panasonic SD-ZP2000

Мощное устройство позволяет готовить обычный и диетический хлеб и кексы. Замешивает тесто в автоматическом режиме при помощи одной лопатки, комплектуется чашей с керамическим покрытием. Модель подходит для выпекания больших булок до 1 кг.

Хлебопечка Panasonic довольно дорогая — от 25000 рублей

Mystery MBM-1207

Функциональная, но недорогая печка предоставляет выбор между пятью размерами хлеба, может делать также варенье и йогурт. Керамическое покрытие чаши гарантирует долговечность агрегата, замес теста происходит встроенной лопаткой при включении специальной программы.

Цена печки MBM-1207стартует от 4000 рублей

Redmond RBM-1900

Печка с керамическим покрытием чаши предназначена для создания хлеба любых разновидностей, варенья и выпечки. Поддерживает автозамешивание, оснащена таймером и диспенсером, создает буханки в трех размерах от 0,5 до 1 кг.

Цена RBM-1900 составляет около 8100 рублей

Стоит ли покупать хлебопечку? Вывод

Многие люди задаются вопросом, стоит ли покупать хлебопечку. Мнения по этому поводу разделились. С одной стороны, это автоматическое и удобное устройство, но с другой стороны, оно стоит несколько тысяч рублей и это оборудование, занимающее много места. Окончательное решение остается за каждым индивидуально, но она точно может подойти людям, которые:

• Готовят хлеб дома, но предпочли бы делать это быстрее и удобнее.
• Хотят изменить свой рацион и почаще заниматься домашней выпечкой.
• Придерживаются безглютеновой или другой диеты, требующей исключения определенных видов муки, а хлеб, доступный в магазинах, невкусный или слишком дорогой для них.
• Ищут идею подарка для людей, которые любят готовить и печь.

Об интересе к производителям хлеба лучше всего свидетельствует высокая частота запросов, например: Лучшие хлебопечки. Какую хлебопечку купить? Устройства этого типа могут революционизировать кулинарные привычки и внести в ваш ежедневный рацион полезную и вкусную выпечку. Стоит задуматься о ее покупке, ведь это многофункциональное устройство, дающее широкий спектр возможностей.

Вывод

При покупке нужно обращать внимание на следующие аспекты:

1. Огромное значение имеет мощность аппарата, наибольший вес выпечки и размеры приспособления.
2. Для гурманов, предпочитающих разнообразное меню, подойдет электрическая печь с большим количеством программ.
3. Опция регулировки веса, звуковая сигнализация и таймер значительно упростят процесс готовки.
4. Если в доме имеются маленькие дети, то лучше купить приспособление с защитной блокировкой.

В обзоре представлены устройства для выпечки хлеба, которые можно купить в 2021 году. Чтобы не ошибиться в выборе техники, описаны характеристики приборов, функции, качество и удобство.