👌 рейтинг лучших консервных ножей на 2021 год

Как появился консервный нож

Прежде чем говорить о возникновении консервного ножа, стоит затронуть историю возникновения самих консервов. Появились они во времена Наполеона, когда его армия нуждалась в долгом хранении продуктов. Армия Наполеона была не маленькой, следовательно, продуктов тоже надо много, и хранить их надо было долгое время. Тогда кондитер Аппер предложил консервировать продукты. Сначала для этого использовались стеклянные банки, но они были не практичными и хрупкими. Поэтому стали искать другие пути решения данной проблемы. Так были изобретены жестяные банки для хранения продуктов. И вот тут возник вопрос, как открывать такие банки.

Использовались они не только солдатами, но и в экспедициях. Производители на своих банках писали, что для открытия следует использовать молоток и зубило. Это было весьма проблематично и неудобно.

Поскольку толстые жестяные банки открыть было весьма не просто, то позже начали использовать более тонкую жесть. А уже в 1858 году был запатентован первый консервный нож. Его изобретателем стал Эзра Уорнер. Такой нож получил название «бычья голова». Такое изделие имело два лезвия. Одно из них было прямым и острым, а второе было изогнутым. При помощи прямого лезвия прокалывалась банка, а изогнутое использовалось для резки жести. «Бычья голова» открывала не только консервы, а так же могла открыть крышки бутылок и банок.

Спустя около 10 лет другой американский изобретатель предложил использовать для открытия режущее колесико. Его инструмент представлял собой подобие циркуля, теперь для открытия жестяной банки надо было воткнуть одну ножку в центр банки, а вторая вращалась по кромке крышки. Позже данная конструкция была усовершенствована. В изделие была добавлена шестеренка. Так при открытии банки ее обод фиксировался между лезвием и шестеренкой. При этом во время открытия лезвие не соскальзывало, а разрез получался ровным и не имел зазубрин. Данный механизм используется и сегодня, только модели стали дополняться магнитами и электроприводами.

Рекомендации по уходу и хранению консервных ножей

Консервный нож в большинстве своем прибор неприхотливый. Ручные открывалки вполне можно хранить в ящике с остальной посудой. Мыть их можно как вручную, так и в посудомоечной машине.

Автоматические открывалки требуют более бережного отношения. Меняя батарейки, необходимо дождаться полной остановки механизма, а перед очищением прибора вынуть источники питания, чтобы не допустить возможности самопроизвольного запуска. Использовать для мытья таких ножей бытовую технику категорически запрещено.

Электрические модели после каждого использования нужно протирать влажной губкой, предварительно отключив прибор от сети. Нельзя допускать попадания влаги на вилку, а также вставлять шнур в розетку мокрыми руками.

Ручные открывалки вполне можно хранить в ящике с остальной посудой.

Выбор консервных ножей поистине огромен. Производители посуды словно соревнуются между собой, регулярно выпуская новые, усовершенствованные модели. Даже самый взыскательный потребитель может подобрать для себя идеальную открывалку, которая будет соответствовать всем его требованиям. Главное, о чем следует помнить, – прибор должен быть удобным, качественным и безопасным.

Плюс и минусы выкидных стилетов

Стилеты представляют собой стандартный нож, но режущей части здесь две. Раньше такие модели пользовались популярностью у рыцарей, так как были хорошим колющим оружием. Нередко их называли «Нож милосердия». Также этот вариант пользовался популярностью у гангстеров и бандитов. Но сегодня стилеты подойдут как для коллекционирования, так и для выполнения некоторых технических задач.

Также их активно используют в туризме или охоте, потому что в сложной ситуации они помогут защититься от хищника или добыть еды. Без этого приспособления многие люди не начинают путешествий, даже если под рукой присутствует универсальный или специализированный нож.

Если человек собирается купить стилет, лучше приобретать дорогие варианты от известных производителей. Иначе фронтальный выброс перестанет действовать уже через несколько применений

При их покупке обращается внимание на каждую мелочь, от этого зависит срок службы продукта. Покупать дешевые модели можно, но они подойдут в качестве коллекционирования, практической пользы не будет

Лучшие складные ножи из дамасской стали

Дамаск – это разновидность стали, результат многоразовой перековки разных металлов. Особенностью считается слоистая красивая текстура. Кроме того изделия такого формата сочетают прочность с гибкостью, они дольше сохраняют заточку. Лучшими по версии Vyborexperta.ru в 2021 году стали 2 номинанта.

Mcusta «Take» MC-0074DR

Стильный раскладной нож ручной работы от японского бренда «Mcusta» для ежедневного применения. Форма рукояти имитирует структуру стебля бамбука, что в японской культуре означает стойкость, долголетие и жизненная сила.

Клинок из дамасской стали марки VG-10 (33 слоя) с повышенными эксплуатационными характеристиками. Тип профиля Drop Point, а значит, лезвие имеет пониженную линию обуха, что хорошо как для укола, так и реза. Режущая кромка универсальная, гладкая по типу Plain. Рукоять из красного дерева. Изделие не является холодным оружием.

Достоинством сечения клинка Hollow Grind является легкая двусторонняя заточка, она режет плавно, не оказывая сопротивления. Вес всего 62, длина 165 мм в открытом, 95 мм в сложенном виде. Для открытия обеими руками имеется шпенек

Достоинства:

• Ручная работа;
• Стильный дизайн;
• Высокие эксплуатационные качества;
• Универсальность режущей кромки;
• Разрез без сопротивления;
• Шпенек под обе руки.

Недостатки:

• Стоимость;
• Чувствительность к выщерблению.

Здесь есть система защиты от случайного открывания. Древесина рукояти ценится за плотность, легкий вес. Ножевой замок по типу Liner-Lock делает инструмент безопасным, удобным в использовании.

Boker Damascus dominator

Немецкий производитель Boker представляет складной нож дамасская сталь тактического назначения. Приятный внешний вид оценят любители туризма, активного отдыха на природе. Инструмент при всей своей элегантности нетребователен в уходе.

Материал клинка длиною 84 мм – дамасская сталь, что хорошо держит прямую заточку, имеет высокую коррозийную стойкость. Используемый замок – Back-Lock, преимуществом которого является прочность. Его механизм имеет минимум деталей, что способствует долговечности работы.

Рукоять из стали, устойчивой к переменным нагрузкам с высокой износостойкостью. Общий вес – 150 г, в раскрытом виде длина 187 мм. Толщина лезвия 2.8 мм. Особенная форма конструкции облегчает процесс заточки.

Достоинства:

• Элегантный стиль;
• Крепость клинка;
• Прочность замка;
• Износостойкость;
• Легкая заточка;
• Нетребовательность в уходе.

Недостатки:

• Цена;
• Отсутствие клипсы.

В периодическом уходе нуждается шарнирный узел. Это промывка под мощной струей горячей воды, сушка феном. После процедуры необходима смазка шарнира. Таким образом, механизм будет работать без сбоя, а клинок легко открываться.

Популярные настольные приборы

Бытовые модели Tefal 8536и Kenwood CO 600 чаще всего встречаются в отзывах пользователей. Оба устройства настольного размещения, схожи по принципу действия и незначительно отличаются в дизайнерских решениях и дополнительных функциях. Конструкция этих электроприборов предназначена для быстрого откупоривания консервных банок и бутылок.

Электрооткрывалка Tefal 8536

Оба аппарата снабжены прорезиненными элементами для устойчивости на горизонтальной поверхности и функцией автоматического отключения.

Процесс откупоривания начнется после фиксации банки в устройстве (под приподнятым рычагом предусмотрен специальный магнит). Пользователю достаточно легкого надавливания на рычаг, чтобы прибор включился в работу. Мощность приборов 35 Вт у Tefal 8536 и 40 Вт у Kenwood CO 600, соответственно чему варьируются цены: первую модель можно купить за 800-1000 рублей, вторая обойдется от 1200 рублей. Аналогичными по принципу работы являются и некоторые модели марок CASO (D 10) и Tristar (BO-2102) с ценами от 1300 до 3000 рублей.

Электрооткрывалка Kenwood CO 600

Все эти приборы предназначаются для консервных банок, не превышающих их собственный вес (до 1,2 кг). В быту обычно редко приходится открывать банки с большей емкостью. Для таких консервов в барах и ресторанах используют профессиональные настольные аппараты, стоимость которых на порядок выше.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Разница между озонатором и ионизатором |

Что собой представляет электрооткрывалка

Обычный механический консервный нож при использовании требует определенных навыков и усилий человека, к тому же есть вероятность получения травмы. Чаще всего это порезы пальцев об острые края открываемой консервной банки. Максимально облегчает процедуру открытия консервов и избавляет потребителя от неприятных травм применение электрической открывалки. Электрооткрывалка Polaris PJO 3003

Прибор представляет собой небольшой корпус, оснащенный электрическим мотором, ножевым механизмом и фиксатором банки. Дизайн и габариты моделей этих устройств существенно различается, но принцип действия одинаков:

• банка фиксируется специально предусмотренным держателем;
• запускается режущий механизм, который вскрывает банку;
• после раскупоривания консервной банки пользователю нужно снять ее с фиксатора.

Преимущества ручных и настольных автоматов для откупорки консервов очевидны.

1. Банки вскрываются быстро, без усилий со стороны пользователя.
2. Специальная ножевая система срезает крышку изнутри без царапин и зазубрин, так что края емкости остаются ровными, что исключает порезы.
3. Банку при откупоривании не нужно придерживать руками.
4. Удобный фиксатор, удерживающий крышку после вскрытия банки, позволяет без труда получить доступ к содержимому.

Топ-7. Zwilling J. A. Henckels Pro 38430-007

Рейтинг (2021): 4.50

Лучшее соотношение цены и качества

Zwilling J. A. Henckels Pro 38430-007 стоит не дороже многих аналогов, но качество имеет более высокое, что подтверждается как отзывами покупателей, так и характеристиками изделий.

• Характеристики
  • Средняя стоимость: 24300 руб.
  • Страна бренда: Германия
  • Материалы: сталь с криозакалкой сталь FRIODUR, ацетальная смола

Набор Zwilling J. A. Henckels Pro 38430-007 – это три ножа, которым найдется применение как на домашней, так и на профессиональной кухне. Особенность этого предложения в том, что здесь шеф-нож и филейный одинаковой длины 200 мм, овощной – 100 мм. Кому-то это может показаться неудобным, но при желании не составит труда дополнить набор другими ножами серии с необходимыми характеристиками. Клинки выполнены из стали с криозакалкой FRIODUR, имеющей твердость на уровне 57 HRC. Это ноу-хау бренда Zwilling J. A. Henckels, позволяющее гарантировать изделиям прочность, гибкость и устойчивость к коррозии. Рукоятка из ацетальной смолы удобна и безопасна, отличается необходимой прочностью и гигиеничностью.

Плюсы и минусы

• Оптимальная стоимость
• Запатентованная брендом сталь
• Высокое немецкое качество
• Удобные рукоятки

Спорный состав набора

10 FISKARS Essential

Достаточно известный бренд FISKARS предлагает набор ножей, который станет незаменимым помощником на кухне. При простом дизайне изделия обладают отличными характеристиками – острые, прочные, долговечные. Лезвия изготовлены из японской нержавеющей стали, имеющей твердость 53 ед. по шкале С. Роквелла. Ручка выполнена из полипропилена, имеет эргономичную форму. Пять ножей – универсальный, сантоку, для овощей, для чистки, для хлеба помещены в удобную подставку.

Отрицательных отзывов о наборе найти не удается, пользователи довольны качеством, удобством и функциональностью этого набора. Минусом они считают только то, что найти его можно не во всех магазинах. А некоторые хозяйки хотели бы видеть более оригинальный дизайн.

Разновидности электрических открывалок

Приборы этого типа различаются способом размещения, назначением и типом электропитания. В первом случае выделяют портативные и настольные конструкции. Основное отличие в том, что портативная электрооткрывалка для консервов в процессе работы удерживается рукой и отличается малогабаритными размерами. Настольный вариант имеет более габаритный корпус с широкой подошвой, которая обеспечивает устойчивое положение на столе.

1. электронож для консервных банок;
2. приборы для откупорки вина;
3. многофункциональные аппараты.

Отличие электрической открывалки для откупорки вина заключается в том, что ее фиксирующее устройство рассчитано на винную бутылку, а вместо режущего элемента предусмотрен штопор с электроприводом. Кроме перечисленных видов, электрический консервный нож может отличаться типом питания. Есть аппараты с сетевым шнуром и их аналоги с АКБ. Последним источником питания обычно оснащают портативные устройства, которые используются как дорожные.

Несмотря на сравнительно высокую безопасность, эти приборы оснащены режущим устройством, способным причинить травму

Поэтому инструкция к ним требует осторожного обращения, соблюдать элементарные меры предосторожности

Рейтинг лучших ручных моделей

Fackelmann Lichfield 626038

Качественный консервный нож, изготовленный из прочной нержавеющей стали. Изделие обладает удобной прорезью и может использоваться для откупоривания различных емкостей. Присутствует прорезиненная вставка, которая предотвращает случайное проскальзывание в руке и повышает безопасность. Длина – 17 см, при изготовлении использовался металл и пластик.

Средняя стоимость – 170 рублей.

консервный нож Fackelmann Lichfield 626038

Достоинства:

• Острота;
• Высокий срок службы;
• Прорезиненная вставка;
• Удобная рукоятка;
• Универсальное применение.

Недостатки:

Atlantis A259

Красивый, но дорогой вариант, который подойдет для людей, которые покупают кухонные атрибуты в современном стиле. Отличительная черта продукта – расположение лезвий. В отличие от предыдущего варианта, здесь острая часть располагается на одной плоскости. Ручка выполнена из металла и покрыта защитной краской серебристого цвета.

Средняя цена – 290 рублей.

консервный нож Atlantis A259

Достоинства:

• Хорошая заточка;
• Эффективность;
• Удобное расположение лезвия;
• Быстрое открывание;
• Эргономия.

Недостатки:

Mallony Эконом 0.5 л 160 мм

Классический вариант, изготовленный из стали с антикоррозийным покрытием. Для производства ручки использовался бук, при этом он пропитывается специальными составами, что предотвращает почернение. Острота приемлемая, нож быстро открывает консервы и металлические крышки. Обращаться с инструментом следует аккуратно, так как можно порезаться.

Средняя цена – 23 рубля.

Mallony Эконом 0.5 л 160 мм

Достоинства:

• Классическое исполнение;
• Низкая стоимость;
• Хорошее покрытие;
• Габариты.

Недостатки:

YIWU WEISINA LTD Штопор-открывалка

Уникальная модель, которая совмещает в себе два устройства – штопор и открывалку. Продукт изготавливается из прочной стали и отличается прочностью. Размер составляет 15 см, что является нормальным решением. Штопорный механизм располагается внутри рукоятки. Единственный недостаток – не подойдет для частого применения, так как рука быстро устанет.

Средняя стоимость – 50 рублей.

YIWU WEISINA LTD Штопор-открывалка

Достоинства:

• Качественный металл с порошковым напылением;
• Два в одном;
• Прочный корпус;
• Длительный срок службы.

Недостатки:

9 Wusthof Gourmet

В этот набор входит всего три ножа, но их качество действительно безупречно. Производятся они в Германии, известным брендом Wusthof. Для изготовления лезвий используется прочный хром-молибдено-ванадиевый сплав X50CrMoV15, затачиваются они вручную по особой технологии, за счет чего достигается безупречная острота. Ножи этого производителя выбирают многие всемирно известные шеф-повара. Этот набор предназначен для использования дома, в него входит три ножа – универсальный, для нарезки и шеф-повара.

Отрицательных отзывов о качестве ножей нет. Пользователям не нравится только два момента – очень высокая цена при небольшой комплектации набора и отсутствие подставки для вертикального хранения. В остальном придраться просто не к чему – ножи острые, очень качественные, долговечные и удобные.

5 Rondell Balestra

Этот набор ножей можно рассматривать в качестве практичного подарка тем, кто любит готовить. Особый колорит ей придает наклонная деревянная подставка из каучука, с одной стороны выкрашенная в черный цвет. В комплект входит четыре ножа – поварской, универсальный, для овощей, для хлеба, а также достаточно удобные кухонные ножницы. Качество изготовления вполне неплохое – двухсторонняя заточка, нержавеющая сталь X30Cr13, имеющая твердость 52-55 HRC по шкале Роквелла.

В отзывах пользователи перечисляют достоинства этого набора – острые и удобные ножи, красивая подставка, хорошие ножницы. Подставка компактная, занимает мало места на кухне. Недостаток – высокая стоимость.

2 Polaris One Touch Can Opener

Этот консервный нож один из самых лучших – он отличается удобством и безопасностью использования. Его достаточно установить на жестяную банку и нажать кнопку. Дальше устройство все сделает без вашего участия. Оно удерживается на банке при помощи магнита, вращаясь, аккуратно срезает металл, не оставляя зазубрин. Работает электрический консервный нож от двух батареек – их хватает на открывание 100 банок. Кроме удобства использования, можно выделить приятный обтекаемый дизайн.

Пользователи пишут, что открывалка справляется с любыми жестяными банками, открывая их буквально за несколько секунд. Батареек действительно хватает очень надолго, устройство не занимает места при хранении по сравнению с некоторыми более габаритными электрическими консервными ножами. Использовать прибор просто – с этим легко разбираются даже пожилые люди. Большим плюсом многие считают хорошо проработанную конструкцию – этот консервный нож приятно даже просто держать в руках, ну а пользоваться им – сплошное удовольствие.

Способы стерилизации

Опытные хозяйки имеют в арсенале несколько методов избавления от невидимых бактерий. Они знают: как правильно стерилизовать крышки с резинками в любых условиях консервирования. Это помогает соблюдать правила при недостатке воды или тепла. Часто приходится срочно заготавливать выращенные овощи или фрукты на даче.

Времени немного, газ и воду требуется экономить. Но консервировать все-таки надо. Знание эффективных методов стерилизации поможет заготовить вкусную консервацию при неблагоприятных условиях.Стерилизация — уничтожение опасных бактерий при повышении температуры до 100 градусов Цельсия или выше. Но такие условия опасны и для человека.

2 Kanetsugu 21 Excel

Этот набор отличается от остальных ножей в первую очередь специальной микрозубчатой заточкой режущей кромки. Из-за этой особенности их никогда не нужно точить. В набор входит всего три ножа, которые отличаются в основном размером. Их лезвия изготовлены из молибден-ванадиевой стали 1К6, а рукояти стабилизированной древесины. Они удобно лежат в руке благодаря эргономичной форме, просты в эксплуатации и уходе.

В отзывах пользователи нередко пишут, что это самые острые ножи среди тех, которыми им доводилось пользоваться. Среди других преимуществ они также называют удобные рукоятки. Ножи очень долго держат заточку, многие пользуются ими дома уже несколько лет, и они до сих пор остаются достаточно острыми. Недостаток – отсутствие подставки в комплекте.

Критерии выбора

Помимо принципа работы (от чего зависит удобство использования) и стоимости, выбирая консервный нож, нужно учесть следующие критерии:

1. Материал изготовления деталей. Деревянные ручки сломаются быстрее, чем пластиковые или резиновые, которые к тому же не скользят в руке. Лезвия из достаточно толстой (2–3 мм) нержавеющей стали – это гигиеничность и долговечность.
2. Качество сборки. Ручка должна быть гладкой. Лезвие – остро заточенным, без зазубрин и шероховатостей. Всегда следует проверять надежность его крепления. Фиксатор должен обеспечивать надежное удержание банки. Для настольных моделей на ножках обязательно покрытие из специальной нескользящей резины. Чем сложнее конструкция, тем тщательнее проверяют крепление всех деталей.
3. Габариты. Тем, кому важна компактность и мобильность, подходят ручные и автоматические консервные ножи. Электрические и механические – это стационарные конструкции, место для которых найдется не на каждой кухне.
4. Функциональность. Ручной нож очень удобен тем, что позволяет открывать не только консервные банки.

Однозначно ответить на вопрос, какие разновидности консервных ножей лучше, невозможно. Выбирая модель, необходимо ориентироваться только на собственные потребности. Ручное приспособление нужно обязательно подержать в руке, чтобы оценить, насколько удобно оно в нее ложится, а приобретая иные варианты – поинтересоваться наличием оригинала сертификата на продукцию.

Пластиковые или резиновые ручки более удобны в эксплуатации и не скользят в руке, в отличие от деревянных

Качественный инструмент имеет гладкую ручку и остро заточенное лезвие

Для бытового использования подходят компактные ручные и автоматические модели

С помощью ручного ножа можно открывать не только консервные банки

7 Taller Langford 5 ножей и ножницы с подставкой

Набор Taller Langford 5 ножей и ножницы с подставкой находится на седьмой строчке рейтинга. Классическая расцветка приборов гармонично впишется в интерьер любой кухни.

В комплектацию входит: поварской нож (20 сантиметров), нож для нарезки (20 сантиметров), обвалочный нож (15 сантиметров), универсальный нож (12,5 сантиметров), нож для чистки овощей (9 сантиметров), ножницы (общая длина 25 сантиметров, длина лезвий 11,5 сантиметров), подставка.

Клинки приборов произведены из нержавеющей стали 420S45 высокого качества. Благодаря значительной толщине лезвий (2-2,5 миллиметра) ножи прочные и достаточно гибкие. Режущая кромка устойчива к износу, поэтому остается острой продолжительное время. Рукояти выполнены из ударопрочного пластика и имеют специальную форму, что обеспечивает комфортный контролируемый захват.

Подставка размером 9х16,5х21 сантиметра произведена из каучукового дерева.

Обладателям набора понравились качество материалов и заточки, удобные рукоятки, устойчивость блока и долговечность приборов. Но не всем понравилась массивная подставка, она занимает достаточно места на столешнице.

Плюсы:

• Хорошая комплектация.
• Качественные материалы.
• Достаточная толщина лезвий.
• Заточка устойчива к износу.
• Рукояти специальной формы.
• Устойчивая подставка.
• Небольшая стоимость.
• Долговечность приборов.

Минусы:

Подставка могла бы быть компактнее.

Набор Taller Langford 5 ножей и ножницы с подставкой

Топ-4. Sakai Takayuki Damascus 33 Layers

Рейтинг (2021): 4.65

Самый стильный

Sakai Takayuki Damascus 33 Layers – это притягивающая взгляд дамасская сталь, похожие на натуральные дерево рукоятки из пакка и дубовая подставка

• Характеристики
  • Средняя стоимость: 40500 руб.
  • Страна бренда: Япония
  • Материалы: дамасская сталь, пакка

Ножи в наборе Sakai Takayuki Damascus 33 Layers в полной мере соответствуют высокому уровню, который предъявляется к профессиональным кухонным инструментам. Состав стандартный – это шеф, универсальный и нож для овощей и фруктов. Клинки выполнены из стали VG-10 твердостью 60-61 HRC в обкладках из дамаска. Заточка режущей кромки двусторонняя с углом 15 градусов, который оптимален за работы с разными продуктами. Рукоятки из пластика пакка – прочные, стильные, не впитывают запахи и не вступают в контакт с влагой и продуктами. Визуально они похожи на дерево, но по свойствам значительно его превосходят. Набор продается в комплекте с поставкой из дуба, оснащенной двумя рядами магнитов. На профессиональной кухне она вряд ли будет практична в использовании, а вот домашнюю безусловно украсит.

Плюсы и минусы

• Дамасская сталь высокой твердости
• Надежные рукоятки
• Качественная двусторонняя заточка

Переплата за подставку

6 Mayer & Boch 5 ножей и ножницы с подставкой 23623

MAYER & BOCH 5 ножей и ножницы с подставкой 23623 занимает шестое место. Набор включает необходимые приборы для ежедневной работы на кухне и отличается оригинальным дизайном.

В комплектацию входит: шеф-нож (20,3 сантиметра), универсальный нож (12,7 сантиметров), нож для чистки овощей (8,9 сантиметров), нож для нарезки хлеба (20,3 сантиметра), разделочный нож (20,3 сантиметра), ножницы (общая длина 25 сантиметров, длина лезвий 8,5 сантиметров), подставка.

Клинки приборов изготовлены из высокоуглеродистой закаленной кованной стали, устойчивой к ржавению. Рукоятки ножей произведены из дерева, они имеют специальную форму для удобного размещения в руке.

Для компактного хранения приборов в наборе предусмотрена подставка из дерева (размер 15х13х22 сантиметра).

Пользователи оценили достаточно высокое качество материалов, хорошо сбалансированные приборы, которыми комфортно пользоваться, и современный дизайн набора. Из минусов выделяют недолговечность подставки и небольшой запах от нее, который выветривается через некоторое время после покупки.

Плюсы:

• Современный дизайн.
• Хорошая комплектация.
• Подставка в комплекте.
• Материалы высокого качества.
• Эргономичные рукоятки.
• Ножи хорошо сбалансированы.
• Небольшая стоимость.

Минусы:

• Подставка не слишком долговечна.
• Небольшой запах от подставки после покупки.

Набор Mayer & Boch 5 ножей и ножницы с подставкой 23623

О чем нельзя забывать

Чтобы купить надежный и долговечный вариант, обращается внимание не только на внешний вид и способ блокировки, но и качество рукоятки, марку стали, износостойкость и т.п. Это поможет найти подходящее изделие и не переплатить за ненужные функции

Первое, с чего начинается покупка – рукоятка. Сегодня производители используют изделия из пластика, алюминия или стали. Допускается наличие различных противоскользящих вставок, особенно, если человек планирует подвергать приспособление серьезным нагрузкам. Встречаются модели, выполненные из двух материалов – дерево и металл. Подобное изделие отличается стойкостью к износу и практичностью.

Второе, на что обращается внимание – тип используемой стали

При покупке моделей, выполненной из твердого материала, важно понимать, что они хорошо держат заточку, но быстро приходят в негодность при резком механическом усилии. Мягкие сорта способны справятся с большой нагрузкой, однако, чтобы сделать их острыми, придется постараться, так как выполнить это, особенно новичкам, будет трудно

Мягкие сорта способны справятся с большой нагрузкой, однако, чтобы сделать их острыми, придется постараться, так как выполнить это, особенно новичкам, будет трудно.